Hvernig á að elda brauð í potti í ofninum?

Hvernig á að elda steikt í potti í ofninum, þekkir einhver þekktur gestgjafi. Og hver þeirra hefur sína eigin útgáfu af fatinu, sem er mest aðlagað þörfum fjölskyldunnar. Við bjóðum upp á bestu uppskriftir þessa ótrúlega ljúffenga matar, sem auðvitað, þú og ástvinir þínir munu vilja.

Rist uppskrift í pottum í ofni með svínakjöti

Innihaldsefni:

• svínakjöt - 850 g;
• laukur - 190 g;
• gulrætur - 190 g;
• Kartafla hnýði - 1,2-1,5 kg;
• ferskar tómatar - 250 g;
• hvítlaukur (valfrjálst) - 6 tennur;
• harður osti - 100 g;
• majónesi eða sýrður rjómi - 150-200 g;
• jörð blöndu af papriku - eftir smekk;
• salt - eftir smekk;
• lítil laurel lauf - 6 stk.
• smjör - 75 g;
• ferskur grænmeti - eftir smekk.

Undirbúningur

Í hitaðri pönnu leysum við smjör, látið svínakjöt sneið í lítið sneiðar og látið það brúnt í tíu til fimmtán mínútur. Síðan útdregum við kjötið í disk, bætið smá smjöri og leggjum það í mjúkleika laukanna, hakkað laukhringa og rifið gulrætur í gegnum stóran rif.

Við tökum grænmetið í annarri skál og settum í pönnukökið fyrir hylkið og hakkað kartöflu sneiðar eða teningur. Við brúnum það smá, hrærið, látið hálfa potta af fyrsta laginu, árstíð með salti, jörð með blöndu af papriku, kasta einu laufi laurel og afhýddu hvítlaukur (ef þess er óskað). Út frá því að dreifa kjöti, árstíð með salti og pipar, dreiftðu síðan gulræturnar með laukum og ferskum tómatasplötum, sem einnig eru aftur salt og pipar.

Við lýkur með lagi af eftir kartöflum, fyllið innihald potta með majónesi eða sýrðum rjóma, án þess að gleyma því að saltið það og pipar það. Við nudda osturinn í gegnum rifið, hylja það með hettur og setja það að baka í ofninum. Hitastigið er stillt á 185 gráður og stillt eldunartímann í eina klukkustund. Eftir að tíminn er liðinn ferum við réttinn í smáan dag í heitum ofni og þá getum við þjónað því við borðið, kryddað með ferskum kryddjurtum.

Uppskriftin til að steikja heimabakaðar potta í ofninum

Innihaldsefni:

• svínakjöt eða önnur kjöt - 650 g;
• laukur - 150 g;
• kartöflur hnýði - 1 kg;
• sítrónusafi - 25 ml;
• sveppir - 350 g;
• sýrður rjómi - 120 g;
• majónesi - 120 g;
• seyði - 100 ml;
• hvítlaukur - 2-3 tennur;
• salt - eftir smekk;
• jörð blöndu af papriku - eftir smekk;
• grænmeti hreinsaður olía;
• krydd fyrir kjöt - eftir smekk.

Undirbúningur

Grindið lítið kjöt, sættum við sneið með salti, jörð með blöndu af papriku, kryddjurtum fyrir kjöt, sítrónusafa, blandað saman og láttu þá í þrjátíu mínútur fyrir súrsuðum. Í millitíðinni hreinsum við og tæta teningur lauk, gulrót með hálmi, handahófskenndu sveppum og skrældar kartöfluhnýði í sneiðar og brúnt á jurtaolíu. Við steikum einnig kjöt, sveppum með lauk og gulrætum til skiptis og settum þau í sérstakar skálar. Fyrir sósu er sýrður rjómi blandaður með majónesi, hakkað hvítlauk og seyði, bætt við salti og pipar. Nú safna við pottarnir. Neðst láðu kjötið, þá sveppir með grænmeti, þá kartöflur, í hvert sinn promazyvaya hluti sósu.

Setjið pottana sem eru þakið hettur á bakplötu og setjið í ofninn. Stilltu hitastigið í 185 gráður og undirbúið fatið í klukkutíma og hálftíma.

Þegar við erum tilbúin skiljum við pottana um stund í ofninum og þá getum við þjónað.