Omelette er nærandi og dýrindis fat. Hann undirbýr sig fljótt og þar með aukið tímann fyrir umhyggju í morgun eða öðrum málum, allt eftir því hvort um morgunmat, hádegismat eða kvöldmat er að ákveða að borða þetta fat.
Það eru mismunandi valkostir til undirbúnings þess. Bæta við eggjum mjólk, majónesi eða jafnvel sýrðum rjóma. Við mælum með að þú reynir að gera omelet á kefir. Þannig reynist það vera sérstaklega blíður og loftgóður. Eins og með aðrar afbrigði er hægt að bæta við grænmeti og kjötþáttum, svo sem soðnum kjúklingum, skinku, pylsum eða reyktum kjöti, kryddjurtir með krydd og kryddjurtum eftir smekk.
Fyrir barnið er hægt að undirbúa sætan omelette á kefir, bæta við mikið af sykri og smá hveiti, baka það í ofni þar til það er tilbúið og borið fram með berjum, ávöxtum eða sýrðum rjóma.
Hvernig á að gera dýrindis eggjaköku á jógúrt munum við segja nánar í uppskriftum okkar.
Omelette á kefir í pönnu - uppskrift
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- kefir - 50 ml;
- Balyk eða skinka - 100 g;
- harður osti - 50 g;
- Tómatur - 1 stk.
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- kryddaður krydd - eftir smekk;
- svartur pipar - til að smakka;
- jurtaolía;
- hakkað grænmeti dill, basil og steinselja - eftir smekk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Skolaðir og þurrkaðar tómatar eru skornir í hringi og sendar til forþurrkuðum smjörsteinum fyrir miðlungs hita, steikt á annarri hliðinni, snúið yfir í annan, bætt hvítlaukum í sneiðar og balyk strá. Til egganna, bæta við kefir, matskeið af vatni, krydd, salti og pipar og hrærið með gaffli þar til einsleitni. Hellið blönduna sem myndast í tómötum með balyk, stökkva rifuðu osti í gegnum rifið og eldið á lágum hita undir lokinu þar til það er tilbúið.
Við skipta um eggjakökum á disk og leika það með ferskum hakkaðri grænu.
Sætur eggjakaka á kefir fyrir barn
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- kefir - 90 ml;
- duftformi sykur - 1 tsk;
- hveiti - 35 g;
- smjör - 10 g.
Undirbúningur
Egghveikja vandlega með duftformi sykursins, bæta við kefir, hveiti og blandið þar til slétt. Við hellt blöndunni sem myndast í litla baksturskúr, smyrja með rjómaolíu og sendu hana í ofninn, hituð í 180 gráður í fimmtán til tuttugu mínútur. Við getum einnig steikt á litla olíupönnu á hægum eldi undir lokinu.
Við þjónum tilbúnum sætum eggjaköku með ferskum berjum eða ávaxtasírópi.
Þegar þú framleiðir eggjaköku samkvæmt þessari uppskrift getur þú, ef nauðsyn krefur, komið í stað hveiti með kartöflu sterkju og sykri með hunangi. Það verður líka mjög gott og gagnlegt.
Omelette á kefir í multivark
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- kefir - 6 msk. skeiðar;
- allir pylsur, skinkur eða balyk - 150 g;
- harður osti - 100 g;
- grænn laukur - 50 g;
- kryddaður þurrkaðir jurtir - eftir smekk;
- svartur pipar - til að smakka;
- kremsmjör - 50 g;
- hakkað grænmeti dill, basil og steinselja - eftir smekk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Í hentugum stærð skál, ekum við í eggjum, hella í kefir,
Við þjónum dýrindis og ilmandi eggjaköku með fersku tómötum og grænum laukastykki. Bon appetit!