Annar nafn ananas er "greni epli". Ávöxturinn fékk það, líklega fyrir svolítið ógnvekjandi útlit - nærveru þyrna og afhýða með mynstur sem líkist grindarkúlu. Bragð af ávöxtum er mjög lítill eins og epli, en það er miklu safaríkara, holdið hefur einstakt hressandi sýrustig og einstakt ilm. Upphaflega var það af þessari ástæðu að ananas sem komu til okkar frá fjarlægum Brasilíu varð mjög vinsælar sem erlendis góðgæti. Og aðeins miklu seinna varð það þekkt um gagnlegar eiginleika ananas.
Í dag eru þessar ávextir sumir þeirra venjulegu í matvöruverslunum í matvöruverslunum. Allt árið um kring er hægt að kaupa ferska ávexti og niðursoðinn og í formi kertuðum ávöxtum eða þurrkaðir ávextir. Ananas eru hluti af mörgum fæði, þau eru ráðlögð að innihalda í mataræði sem öflug vítamínuppspretta. Þrátt fyrir framandi uppruna þess hafa þessar ávextir lengi verið kunnugleg vara fyrir Rússa. Og næstum allir heyrðu í dag um gagnlegar eiginleika ananas til þyngdartaps. En þetta er ekki eina ávinningur af ferskt suðrænum ávöxtum. Það er margt fleira að segja um hann.
Gagnlegar eiginleika ananas
Efnafræðilega inniheldur samsetning ávaxta margra mikilvægra efna:
- vítamín: C, hópur B, PP;
- örverur: kalíum, magnesíum, sink, osfrv.
- eter efni sem bera ábyrgð á einstaka ilm fóstursins;
- prótein, kolvetni efnasambönd, lífræn sýra og mataræði trefjar.
Fyrir konur eru gagnlegar eiginleikar ananas ákvarðaðar af nærveru sinni í einstakt frumefni - brómelain . Hann ber ábyrgð á virkri klofnun fitufrumna í fituvef og stuðlar að skjótum þyngdartapi. Því er ananas í dag í mataræði margra kvenna sem fylgja myndinni.
Að auki er suðrænum ávöxtur frábær styrking og ónæmisbælandi efni, þökk sé mikið af askorbínsýru . Hjálpar til við að berjast gegn veirublæðingum. Ananas er ætlað sjúklingum sem þjást af segabláæðabólgu og segamyndun, þar sem það hefur tilhneigingu til að þynna blóðið vel. Það getur virkað sem fyrirbyggjandi ráðstafanir gegn hjartadrep, heilablóðfalli og öðrum æðasjúkdómum, auk þess að koma í veg fyrir krabbamein. Þessi ávöxtur getur verið innifalinn í valmyndinni fyrir fólk sem þjáist af bjúg og hefur hækkað kólesterólstig.
Allt ofangreint varðar fyrst af öllu ferskum ávöxtum. En mjög oft neytum við niðursoðinn eða þurrkaðir ávextir, en ávinningur þeirra er mun minna þekktur. Til dæmis, að fjöldi gagnlegra eiginleika þurrkaðar ananas má rekja næringargildi þeirra - þetta er frábær snarl, sem er ekki fær um að valda miklum skaða á myndinni. Hvorki fullkomlega fullnægja tilfinningu hungurs, og jafnvel, samkvæmt sérfræðingum, draga úr þrá fyrir reykingar.
Skað ananas
Þessar suðrænum ávöxtum eru stranglega bönnuð þeim sem þjást af aukinni sýrustigi í maga og sár. Ávöxtur getur einnig ertandi munnslímhúð, ofnæmi, caries. Það er mjög ekki mælt með fyrir barnshafandi konur. Augljóslega eru gagnlegar eiginleika og frábendingar ananas tengdir. Og í öllum tilvikum, ekki fara of langt með þessum ávöxtum, borða þau í of miklu magni. Og það er mest sanngjarnt að hafa samráð við lækninn um þetta.