Pie með poppy fræ úr ger deigið

Framúrskarandi sætabrauð fæst úr ger deigi. Í þessari grein ertu að bíða eftir uppskriftir fyrir baka með poppy fræ úr ger deigið.

Kaka með poppy fræ - uppskrift

Innihaldsefni:

• sifted hveiti - 290 g;
• Mjólkurkýr - 130 ml;
• Ger þurr fljótur aðgerð - 10 g;
• olía - 70 g;
• egg - 3 stykki;
• mak - 400 g;
• Manga - 30 g;
• sandi sykur - 60 g;
• duft - 50 g;
• salt.

Undirbúningur

Til að gera ger deigið vel til staðar, verða allar vörur sem notuð eru að vera heitt. Blandið fyrir sigtaðri hveiti með þurr ger og blandið vel saman. Við brjóta eggin snyrtilega til að skilja prótein og eggjarauða. Gulrætur nudda vandlega með sykri, hella í bræddu smjöri, setja salt, hella í mjólk og blandaðu vel. Í hveiti, hella niður mjólkurblönduna og hnoðið mjúkt teygjanlegt deigið. Við náum skálinni með prófinu með handklæði og sleppum því. Á klukkutíma og hálftíma síðar hnoðaðum við það og setja það í hita í annan hálftíma.

Til að fylla í poppy, hella mangó og þeyttum hvítu og blanda vel. Deigið er skipt í 3 hluta. Fóður er fóðrað með bakpappír. Rúlla einn hluta, settum við ofan helminginn af fyllingu. Af ofangreindum hlutum rúllaði upp annar hluti, setjum við afganginn af fyllingunni ofan og hylur með eftirganginn deigið. Festu brúnirnar nægilega vel. Og nú erum við að gefa köku viðeigandi form. Til dæmis, frá miðju til brúnirna, gerum við 12 skurðpunktar, þannig að miðjan er allt. Skerið stykkin 2 sinnum í kringum ásinn og festu brúnirnar saman. Smyrðu toppinn á baka með barinn egg og láttu í 25 mínútur. Bakið hrísgrjón með poppy fræ í um hálftíma. Ready baka vel priterzhivaem sykur duft og kæla það.

Puff sætabrauð með poppy fræ

Innihaldsefni:

Til að prófa:

• kotasæla - 150 g;
• sigtað hveiti af hæsta bekknum - 400 g;
• salt - ½ tsk;
• sykur - 60 g;
• kefir 3,2% fituinnihald - 110 ml;
• Kjúklingur egg stór - 2 stk.;
• hreinsaður jurtaolía - 70 ml;
• ger - 10 g.

Til að fylla:

• Mac - 80 g;
• náttúrulegt smjör - 30 g;
• sykur - 70 g.

Undirbúningur

Við byrjum með framleiðslu á ger deig fyrir poppy köku. Forkeppni sigtað hveiti er blandað með þurr ger. Við sameina heitt kefir með sykri, kotasælu, eggjum og salti. Helltu fljótandi blöndunni í hveiti og blandað vel. Bætið hreinsaðri jurtaolíu og hnoðið deigið. Við kápa það og láta það standa í um 1 klukkustund. Við blekja hann, láttu hann standa í annan hálftíma og skipta í 4 hluta. Frá einum af þeim rúllaum við út hringinn í stærð moldsins, smyrja það með olíu, stökkva 25 g af sykri og poppy fræ. Setjið ofan í deigið og notið fyllinguna. Við gerum þetta þar til öll innihaldsefni eru þreytt. Brúnirnar eru vel troweled og skera í 8 jafna hluta. Nú skera við hvert þeirra í tvennt. Taktu nú 2 samliggjandi stykki og snúðu þeim, snúðu í burtu frá hvor öðrum. Við gerum það sama með öllum stykkjunum og festum brúnum sínum. Við baka kökuna í um 25 mínútur. Hafa gott te!