Heima Twix

Mamma, viðurkenna aðeins heimabakaðar kökur, þar sem börnin biðja enn um að geyma sælgæti, þá mun uppskriftir okkar mjög hjálpa. Í dag munt þú læra hversu auðvelt það er að gera Twix heima.

Heim "Twix" - uppskrift

Innihaldsefni:

Til að prófa:

Fyrir karamellu:

Fyrir gljáa:

Undirbúningur

Við undirbúum "Twix" heima. Við skulum byrja með sætum hakkaðan deig. Sítt hveiti með salti og sykri (helst skipt út með duftformi) er hellt í skál matvælavinnsluaðila. Bæta við hægelduðum, vel kældum smjöri. Skerið í sameina hveiti með smjöri þar til stór mola.

Ábending: Ef þú ert ekki með slíkan aðstoðarmann í eldhúsinu getur þú gert það handvirkt á skurðborði með stórum og miklum hníf.

Kynntu til skiptis eggjarauða, í hvert sinn vymyšivaya. Í öðru lagi er hægt að skipta um viðbótar skeið af sýrðum rjóma. Lokið deigið ætti að líta út eins og þykkur sprungan blanda, en það er auðvelt að sculpt. Ef ekki, bæta við smá sýrðum rjóma eða vatni.

Formið fyrir bakstur er þakið perkamenti og við hella út mola úr deiginu. Þéttu það og stingaðu það á mörgum stöðum með gaffli þannig að kakaið bólgist ekki við bakstur. Við fela formið í hálftíma í kæli. Eftir bakstur við 180 gráður í um það bil 20 mínútur, þar til gullið er.

Í millitíðinni, skulum gera karamellu. Í potti með þykkum botni hella þéttu mjólk og elda með því að bæta við olíu á minnstu eldinn í 20-30 mínútur, allan tímann hrærið með tré spaða. Þegar það þykknar og fær karamelluskugga, fjarlægðu það úr eldinum og taktu það strax við kælt sandkaka. Aðalatriðið er ekki að ofmeta, annars verður karamellan of erfitt og ofnæmispróteinið mun breiða út.

Bræðið súkkulaðið í vatnsbaði (eitthvað af mjólkinni er hægt að skipta út með bitur) og sótt um karamellu. Við hylja heimili Twix í ísskápnum og gæta þess að enginn trufli það í að minnsta kosti nokkrar klukkustundir. Eftir að við skera í ræmur og spilla ástvinum þínum.

Hvernig á að gera "Twix" heima án þess að borða?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Smeltu á vatnsbaði hálft mjólkursúkkulaði, bætið 2 msk. matskeiðar af rjóma, blandað og hella í botn kísilmótið. Við sendum mínútur á 5 í frysti sem hefur fryst.

Hakkaðu smákökunum í blöndunartæki, blandið það með 50 g af mjúku smjöri og settu það á súkkulaði. Við stigum jafnt og þétt, falið í kæli.

Fyrir karamellu blandum við þéttur mjólk, smjör og hunang, eldað á minnstu eldinn í um það bil 20 mínútur, þar til það þykknar. Við skulum kólna og leggja út á lag af smákökum. Við settum það í frysti í 5 mínútur.

Bræðið í vatnsbaði sérstaklega hvítt og mjólkursúkkulaði, bætið 2 msk. matskeiðar krem, hrærið. Hellið til skiptis súkkulósa (eins og sebra) á karamellaganum. Þó að gljáa sé ekki fryst, tökum við tannstöngli til að teikna. Við setjum í kæli. Þegar gljáa harðnar, getur þú skorið í sundur og notið.