Fylltir egg - uppskrift

Hvað getur efni egg? Já, bókstaflega allt sem er í kæli. Þessar alhliða "karfa" geta fyllst með kjöt- og fiskapati, osti og kavíar, sjávarfangi, grænmeti og fínt hakkað salöt. Fyllt egg eru alltaf win-win valkostur, ef þú vilt búa til snarl í að drífa og notalegt koma á óvart fyrir gesti.

Egg fyllt með síld

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hvernig á að elda fyllt egg? Við sjóða, hella kalt vatn, þrífa og skera í tvennt. Við tökum út eggjarauða og hnoða þá með gaffli. Frá sildflökum skera við 10 þunnt ræmur, restin er lögð út í blender og mulið. Við the vegur, síld er einnig hægt að fara í gegnum kjöt kvörn eða nudda í gegnum málm sigti.

Bætið við sýrðum rjóma, eggjarauða, safa af hálfri sítrónu, hakkað dill, pipar og blandið vel saman. Það ætti að snúa út skærgul massa - við leynum því í kæli í hálftíma. Eftir að við tökum út og efni hvert prótein. Við skreytum með síld, kavíar og daðra dill.

Egg fyllt með osti og hvítlauk

Innihaldsefni:

Undirbúningur

The harða soðin egg eru skorin lengd í tvo hluta. Við tökum út eggjarauða, blandið þeim vandlega með fínt rifnum osti og hvítlaukum, mildað með olíu. Undirbúin massa fylla próteinin.

Fyllt egg með kavíar

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eldaðar harðsoðnir egg eru hreinsaðar, skera í tvennt og taka vandlega út eggjarauða, hnoða þá með gaffli. Hálfur boga fínt hakkað eða rifinn á grind. Blandið soðnu hrísgrjónum, eggjarauða, lauk og rjóma. Efni með þessari blöndu af helmingum próteina og ofan á rennahólfið.

Egg fyllt með lifur

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Eldaðar harðsoðnir egg eru hreinsaðir, skera í hálf og taka út eggjarauða, hnoða þá með gaffli. Laukur eru steiktir í smjöri, láttu það í gegnum kjöt kvörnina ásamt soðið lifur. Við bætum við eggjarauða, olíu sem eftir er, pipar, salt, blandað saman. Efni helmingur próteina, skreyta með grænu.

Fyllt quail egg

Uppskriftin fyrir jewelers af matreiðslu - vera gaum og róleg, það krefst mikils þolinmæðis!

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við nudda ostur á litlum grater. Hrædd egg skera, taka eggjarauða, hnoða þá með gaffli. Fínt höggva á skinku og tungu, bæta við osti, eggjarauðum, hakkað hnetum, grænu, majónesi. Solim, pipar, mala allt í blöndunartæki. Framleitt með einsleitum próteinummassa.

Hvernig á að skreyta fyllt egg?

Til að fylla egghalfin með hakkaðri kjöt skaltu nota sætisprautu með sérstökum stútum.

  1. «Tulips». Egg má mála ekki aðeins á páskana! Á "stútum" af soðnum eggjum, gera tvær djúpt skurður kross-til-kross. Vandlega fjarlægðu eggjarauða. Próteinin eru nú mjög svipuð blómknappar. Soðið beets þrír á stórum grater og hella 1 lítra af bratta sjóðandi vatni. Við setjum íkorna í þessa seyði og standa í um það bil klukkutíma. Eggjarhúfur eru mjúklega lituð. Við stoppa þá. Frá fjöðrum grænum laukum gerum við stafina af ætum "túlípan".
  2. "Bátar". Filet af rauðum fiski, sneið af skinku eða þunnt gúrkurhring með gatnamótum frá báðum endum svo að "seglinn" reyndist. Við setjum mast-tannstönguna í fyllt egg helminga. "Bátar" eru tilbúnir til að sigla.
  3. Sveppir. Egg skera yfir, við efni. Við lokum helminginn af tómötunni. Majónesi gerum við ennets á sveppalokinu. Við planta á hreinsun úr laufi salat. Ekki gleyma að skera af riðnaðan hluta úr botninum "sveppir" - til að tryggja stöðugleika.
  4. "Kjúklingar". Þessi valkostur er hentugur fyrir ljósgul fyllingu. Frá skörpum enda egganna skera við af "húfur", taka út eggjarauða, og innihalda það. Frá soðnum gulrótum eða rauðum pipar gera "kjúklingur" beik. Augu er hægt að gera úr baunum eða litlum stykki af súrsuðum agúrka. Cover kjúklinga með eggjum "húfur".