Pönnukökur á vatninu - einfalt fat sem jafnvel óreyndur kokkar geta eldað. Fyrir bragð, getur þú bætt við jörðu kanil, vanillusykri, sesam eða þurrkaðar apríkósur. Við munum segja þér hvernig á að elda pönnukökur á vatni án ger.
Uppskrift fyrir lush pönnukökur á vatni án ger
Innihaldsefni:
- hveiti - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- vatn síað - 3 hlutir;
- sykur - 100 g;
- gosmatur - klípa;
- sítrónusýra;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Eggur whisk whisk, hella í vatni, kasta salti, sykri og sítrónu. Við blandum allt saman vel, hella hveiti smám saman og þeytið þar til þú færð deig svipað samkvæmni þykkra rjóma. Á upphitun pönnu hella olíu, hita það, skeið leggja út pönnukökur og steikja þá frá öllum hliðum, þar til útliti gullna lit. Við þjónum tilbúnum helli pönnukökum á vatni án gerja með sýrðum rjóma, fljótandi hunangi eða berjum sultu.
Uppskrift fyrir pönnukökur án ger
Innihaldsefni:
- vatn síað - 1 atriði;
- sykur - eftir smekk;
- salt er lítill - klípa;
- gosmatur - klípa;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- hveiti - 350 g;
- jurtaolía;
- rúsínur - 100 g;
- elskan, sultu - til umsóknar.
Undirbúningur
Í soðnu heitu vatni leysum við upp sykurinn, við kastar lítið salt, gos og hveiti. Blandið vandlega saman, hellið í sítrónusafa og bætið þvegið rúsínum. Taktu nú deigið með skeið og dýfðu því varlega í olíukökuna. Fry fritters á vatni án gerja þar til rouge og þjóna með sykurdufti, lágfitu sýrðum rjóma eða berjum sultu.
Pönnukökur með eplum á vatni án ger
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 hlutir;
- vatn síað - 200 ml;
- grænir eplar - 2 stykki;
- egg - 1 stykki;
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- sykur fínt duft - til skrauts;
- gos - klípa;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Eplar eru hreinsaðar og rifnir á stórum grjót. Við skiptum ávöxtum í djúpskál, bætið salti, sykri, kjúklingi og gosi. Þá bæta hveiti í lotur og hella í vatnið. Við hnoðið deigið til einsleitni og látið standa í 10 mínútur. Á meðan skaltu hita upp pönnu, hella olíunni og dreifa deiginu með matskeið. Frystu pönnukökur í 5 mínútur, og snúðu síðan vandlega yfir og komdu til reiðubúðar, browning hinum megin. Eftir það dreifum við þeim á fallegu fati, við skreyta eftir vilja með sykurdufti og þjóna.