Samlokur úr pita brauð - mjög bragðgóður og einfalt fat sem mun gefa þér mikla smekk! Þetta fat mun örugglega verða tíður skemmtun á borðinu þínu! Litrík fylla mun gera frá þeim mjög glæsilegri snarl, sem mun djörflega skreyta hvaða hátíðlega borð. Við skulum íhuga með þér upprunalegu uppskriftirnar til að gera samlokur með píta brauð.
Samlokur úr Pita brauði með osti
Innihaldsefni:
- þunnt armenska hraunhiti - 2 stk.
- soðin pylsa - 200 g;
- Ostur af harða afbrigði - 100 g;
- sætur búlgarska pipar - 1 stykki;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Íhuga auðveldasta leiðin til að gera samloku af hrauni. Í fyrsta lagi undirbúum við öll innihaldsefni sem þarf til að fylla. Svo skola við vandlega Búlgarska piparinn, og þá þurrka það með handklæði. Næst skaltu hreinsa varlega af fræjum og skera í þunnt ræmur.
Eldaður pylsa brotinn af sömu plötum. Ostur er einnig skorið í litla sneiðar, eða nuddað á stórum grater. Nú byrjum við að segja "samla" samlokur okkar frá armenska hrauninu . Til að gera þetta, látið út á borðið ferskt þunnt hraun. Dreifðu einu lagi fyllinga: stykki af soðnum pylsum, ferskum sætum pipar og stökkva öllum rifnum eða hakkaðri osti. Hvert lag er dreift svolítið létt með majónesi, setti í vasann í rúlla og látið það liggja við stofuhita í 15 mínútur. Skerið það síðan í sömu skammta stykki um 3 sentimetrar breitt. Eftir það skaltu setja samlokurnar vandlega á disk og setja þau í örbylgjuofnina. Hitið svolítið, svo að osturinn bráðnar vel. Þú getur bakað þeim í ofninum við 180 gráður. Við gefum heitum samlokum af hrauni svolítið flott, og þá skreyta, ef þess er óskað, salatblöð, ferskum kryddjurtum eða björtum grænmeti, hakkaðum hringum.
Heitt samloka í píta brauð
Innihaldsefni:
- þunnt hraun - 1 stykki;
- Ostur af harða afbrigði - 100 g;
- pylsur eða pylsur - 100 g.
Undirbúningur
Þessi uppskrift er áhugaverð í því að þú getur alltaf sett nánast hvaða fyllingu inni í píta brauðinu. Svo, pylsur og ostur skera í lítið stykki af sömu stykki og blanda í skál. Lavash er brotinn í 3 hluta, dreift á hverju tilbúnu fyllingu og vafinn þétt í rör. Þú getur, ef þú vilt, bæta við ferskum grænum. Við setjum lokið samlokur í 3 mínútur í örbylgjuofni og heitt borið fram á borðið.
Samlokur af pitabroði með fiski
Innihaldsefni:
- lavash - 2 stykki;
- saltað lax - 300 g;
- osti samsettur - 250 g;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- kjúklingur egg - 2 stk.
- dill grænu - eftir smekk;
- majónesi - eftir smekk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Til að undirbúa samlokur með lax í pítabroði er kremostin kólnuð fyrirfram og síðan nuddað á fínu riffli. Egg sjóða hart, kalt, hreint og mala. Skerið rauðfiskflök í litlum sneiðar. Dill greens eru þvegin, þurrkuð og hakkað. Búlgarska pipar, fjarlægja kjarna, fræ og skera í teninga. Í skálinni, sameina rifnum osti, dill grænu,
Lavash leggjast út á borðið og dreifa fyrst samræmdu lagi sneiðar af rauðum fiskum og hluta af tilbúinni fyllingu. Þá hylja fyllinguna með annarri hrauni, láðu út eftirfyllingu og sneiðar af fiski, rúllaðu upp rúlla, settu matarfilmuna og fjarlægðu það í 2 klukkustundir í kæli. Þá taka við rúlla úr kæli, fjarlægðu kvikmyndina, skera það í sneiðar, flytja það í fat, stökkva á kryddjurtum og borðuðu samlokur úr þunnt hávaði til borðar.