Þeir sem hafa reynt að blanda saman sprotum og ferskum agúrka munu meta fyrirhugaðar uppskriftir fyrir samlokur. Og fyrir hvern slíkan matreiðslu er nýjung - við mælum með að elda og smakka þessar vörur með hugmyndunum frá valkostunum hér fyrir neðan.
Hvernig á að gera samlokur með sprotum og gúrku?
Innihaldsefni:
- hvítur brauð - 1 stykki;
- ferskur agúrkur - 380 g;
- Sprats - 1 banki;
- majónesi - 75 g;
- twigs af ferskum grænum - eftir smekk;
- hvítlaukur tennur - 2-3 stk.
Undirbúningur
Ljúffengastir samlokur með sprotum eru fengnar á steiktu brauði. Skerið síðan hvítlauks sneiðin í u.þ.b. hálfa sentimetru og þakið þeim í þurru grilli eða brauðristi. Majónesi er blandað saman með skrældum og ýtt í gegnum hvítlaukshnetur og blandað saman með blöndu af rauðbrúnum sneiðunum sem myndast. Gúrkur, þurrkaðir, skera í skáin sporöskjulaga sneiðar, sem eru settar út einn eða tvo, allt eftir stærð, fyrir hverja samloku. Ofan setjum við tvo sprota og skreytið samlokur með ferskum kryddjurtum.
Það er mjög bragðgóður ef þú gerðir samlokur með gúmmí gúrku og fersku tómötum, skorið það með krúsum og bætið kökunni við þau.
Hvernig á að elda samlokur með sprotum, agúrka og eggjum?
Innihaldsefni:
- hvítur brauð - 1 stykki;
- ferskur agúrkur - 380 g;
- Sprats - 1 banki;
- stór kjúklingur egg - 3 stk.;
- majónesi - 75 g;
- twigs af ferskum grænum - eftir smekk;
- hvítlaukur tennur - 2-3 stk.
Undirbúningur
Í þessu tilfelli, samlokur okkar verða með soðnum eggjum. Þess vegna er það fyrsta sem þarf að gera að setja kjúklingaegg í ílát af vatni og sjóða eftir að hafa soðið í tíu mínútur. Við reiðum okkur í eina mínútu í ísvatni, og þá hreinsum við, mala það og blandaðu því með majónesi.
Hægt er að nota brauð og ferskt, en samt áhugaverðari smekk af samlokum, ef sneiðin steikja í brauðrist, í þurru pönnu eða brúnum við hámarks hita í ofninum. Þó að brauðstykkin séu heitt, nuddum við þá með hvítlaukshnetum á annarri hliðinni. Þegar ferskt brauð er notað skal blanda af eggjum og majónesi blandað og skrælnuð hvítlaukur tennur.
Nú leggjum við smá eggmassa á hvítlaukshliðina nudda, dreifa henni jafnt og ofan leggja út ferskur skera gúrkur, einn eða tveir bráðabirgðir og sprig af ferskum grænum. Ef þess er óskað er hægt að skera græna og sprinkla með vörum hennar.