Í garðinum er nú sumar og síðast en ekki síst, áður en þú borðar, hugsa um hitaeiningarnar sem borða og myndina þína. Ekki takmarka þig endilega við að borða, þú getur bara eldað ljúffengan og heilan haframjöl pönnukökur, sem mun höfða til bæði fullorðinna og barna. Þú getur þjónað þeim með sýrðum rjóma, sultu, þéttri mjólk. Að auki eru slíkar pönnukökur gerðar nokkuð fljótt og mjög einfaldlega. Við skulum ekki sóa tíma til einskis og íhuga uppskriftirnar um hvernig á að gera haframjöl pönnukökur.
Haframjöl haframjöl með eplum
Innihaldsefni:
- epli - 500 g;
- ger - 20 g;
- hafragrautur - 400 g;
- sykur - 50 g;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- duftformi sykur - 20 g;
- jurtaolía - 20 ml;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvernig á að elda haframjöl? Í skál, hella smá heitt vatn og brugga í því. Þá er hægt að bæta við sykri, klípa af salti, rifinn upp sítrónu og blanda öllu saman. Við hella sigtuðu hveiti, hnoðið einsleitt deigið og setjið það á heitum stað til að nálgast. Á meðan deigið er hentugur, eplarnir mínir, skrældar, fjarlægja kjarna og skera í þunnar sneiðar. Um leið og deigið stækkar örlítið, hrærið það vandlega með því að þrífa það vandlega á heitu olíuðu pönnu. Eftir að fritters eru léttbrúnar frá neðri hliðinni, settu þær upp á toppnum, sneiðdu eplum, hella smá deigi og snúðu varlega yfir í hina hliðina. Lokið haframpönnukökur með eplum strökkuðu með duftformi og borðuðu við borðið.
Uppskrift fyrir haframjöl pönnukökur með rúsínum
Innihaldsefni:
- rúsínur - 10 stykki;
- haframjöl - 160 g;
- hveiti - 1 atriði;
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- gos - 0,5 tsk.
- egg - 1 stykki;
- kefir - 250 ml;
- jurtaolía - 30 ml;
- sýrður rjómi - til skrauts.
Undirbúningur
Rúsínur hella sjóðandi vatni og gefa honum lítið standa upp og bólga. Í djúpum skál, blandið bæði afbrigðum af hveiti, eggi, setjið sykur, gos, hellið kefir og hnoðið örlítið fljótandi einsleitan deig. Tæmið rúsínurnar af vatni, bætið því við deigið og blandað saman. Í pönnu, hita við upp jurtaolíu, dreifa því með skeið fritters og steikja þau frá tveimur hliðum. Við þjónum tilbúnum pönnukökum úr haframjöl til borðsins, varpað mikið með rúsínum og stökkva með sýrðum rjóma.
Haframjöl með kartöflum, beikon og osti
Innihaldsefni:
- hafrarflögur - 1 atriði;
- mjólk - 1 atriði;
- soðnar kartöflur - 1 stk.;
- ostur - 100 g;
- egg - 1 stykki;
- salt, pipar - eftir smekk;
- beikon - 100 g;
- grænmetisolía - til steikingar;
- sýrðum rjóma og grænu - til skrauts.
Undirbúningur
Flögur hella mjólk og láta bólga. Á stórum grösum nuddum við osti og skrældar soðnu kartöflum, bætið eggi við þau og blandið þeim í pönnu steikja þunnar sneiðar af beikon. Blandið öllum innihaldsefnum og steikið fritters í jurtaolíu þar til falleg skorpu birtist. Berið fram þessar pönnukökur með sýrðum rjóma og stökkva þeim með fínt hakkaðri dilli eða grænum laukum.
Haframjöl á kefir
Innihaldsefni:
- kefir - 1 atriði;
- hafragrautur - 30 g;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- egg - 3 stykki; 1
- smjör - 10 g;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Uppskriftin að því að gera pönnukökur úr hafraflögum er alveg einföld og tekur ekki mikinn tíma frá þér.
Taktu síðan flögur, hella þeim og láttu þau falla í 15 mínútur. Við slá eggin, smátt og smátt bæta við sykri, bæta við smá salti og blandið saman við bólgnar flögur - ef massinn er of fljótandi skaltu bæta smáhveiti. Fljótandi deig, með skeið, í litlum skömmtum, hellið í heitt pönnu og steikið af báðum hliðum þar til gullbrúnt. Við þjóna pönnukökur úr hafraflögum smákælt með sýrðum rjóma eða sultu.
Einnig á grundvelli prófsins úr haframhveiti, eða flögur, færðu framúrskarandi banani og kotasækspönnukökur .