Perur bygga varla hægt að kalla vinsæll hafragrautur, eins og það birtist sjaldan í valmyndinni okkar. Engu að síður þarf það að vera endurreist í fyrra stöðu sína, ef aðeins vegna næringargildi þess, skemmtilega bragð og litla kostnað. Nánari upplýsingar um hvernig á að elda perlu hafragraut á vatni, munum við segja í þessu efni.
Perl hafragrautur - uppskrift á vatni
Innihaldsefni:
- Perla bygg - 110 g;
- vatn - 275 g.
Undirbúningur
Perlovka, ásamt baunum, er soðið í mjög langan tíma án þess að bráðabirgða liggja í bleyti, og því er kúpan næstum alltaf eftir að standa í vatni fyrir nóttina áður en undirbúningur hefst. Þessi elda tækni er talin klassískt og gefur ljómandi niðurstöðu. Meðal annars er undirbúningur réttrar perlu byggs á vatni á tveimur stigum: Fyrst er kornið bruggað og síðan bakað í leirvörum - svo þau voru eldað fyrir öldum síðan.
Skolið bólginn á nóttunni skolið, hellið í pott og hellið með hreinu vatni þannig að það nær yfir krossinn um 3 cm. Eftir að hafa verið sjóðandi, látið allt í lágum hita undir lokinu í um hálftíma. Tilbúinn hafragrautur hellir hálft glasi (á glasi af þurrum kornum) sjóðandi sjóðandi vatni og setti örlátur skeið af smjöri . Leyfðu öllu í hita í 130 gráður ofni í 20 mínútur.
Hvernig á að rétt elda perlu gruel á vatni - uppskrift án þess að liggja í bleyti
Innihaldsefni:
- perlu bygg - 115 g;
- vatn - 545 g.
Undirbúningur
Ef það er ekki tími til að elda perlu bygg, þá er hægt að undirbúa það án þess að liggja í bleyti. Þar af leiðandi verður kornið aðeins þéttari en kornvörurnar eru gerðar samkvæmt klassískum uppskrift.
Fyrir byggingu er byggin þvegin og síðan hellt fimm sinnum með vatni. Eftir að sjóða, hita, eins og venjulega, draga við úr og láta hafragrautinn líma undir lokinu í klukkutíma. Nálægt lokum undirbúningsinnar, ætti perlabarnið að vera saltað og á endanum er hægt að setja sneið af smjöri. Niðurstaðan er falleg laus, crumbly hafragrautur á vatni.
Hversu ljúffengur að elda perlu hafragrautur á vatni í multivark?
Innihaldsefni:
- perlu bygg - 125 g;
- vatn - 255 g.
Undirbúningur
The mulcher lýkur fullkomlega með matreiðsluþvotti: þeir eru frjósöm, brenna ekki og auk þess hægt að undirbúa án þátttöku þína. Áður en eldað er skal perlu byggin liggja í bleyti í að minnsta kosti 3 klukkustundir. Bólgnir kornar eru fluttar í skál og hellt tvisvar með miklu magni af vatni. Næst er hægt að senda smá smjör, og þar með er nauðsynlegt að klípa salt. Næst er aðeins að velja stillingu "Kasha" eða "Pilaf" og treystu tímastillingarbúnaðinum. Lokið korn í lágmarki tíma virðist vera mýkt, en mjúkt, sem ekki er hægt að ná með slíkum hraða þegar eldað er á gasi.