Ferðast um Madrid , sjaldgæft ferðamaður er ánægður með samloku hans og hvernig ekki er hægt að freista þess að lúta kvöldmat eða kvöldmat á alvöru spænsku veitingastað þegar allir Spánverjar eru unnendur fallega eldaða og bragðgóður máltíðar. Og næstum öllum spænskum veitingastöðum er notalegt stað og öldungaraðir fjölskyldutegundir, skærar tilfinningar og ilmur af kryddi úr heillandi kokkinum. Sumir veitingastaðir í Madríd eru jafnvel merktar með einum eða tveimur stjörnum á veitingastaðnum "Michelin". Sérstök listi yfir bestu veitingastaði í Madríd inniheldur meira en 150 starfsstöðvar, hér eru nokkrar af þeim:
- Botin . Í hverri borg er elsta veitingahúsið, í Madrid er það hann. Það er sagt að mikill Goya hafi unnið hér einu sinni. Veitingahús Botin í Madrid var opnuð 1725 og kom jafnvel inn í Guinness bókaskrá. Krónréttur - steikt svín eða lamb. Hádegismatur samanstendur af þremur diskum fyrir um 30-40 evrur, auk þess sem þú getur boðið upp á rússneskan matseðil. Á hverju kvöldi ertu ánægður með spænsku hljómsveitina í innlendum búningum.
- "Asador Donostyarra" er til fjórðungur aldar og hefur lengi verið uppáhaldsstaður fyrir bragðskyn og kenningamenn í Baskneska matargerðinni. Hér getur þú hittast ýmsar orðstír og lið Royal Football Club "Real". Veitingastaðurinn er opinn til síðasta viðskiptavina.
- Posada de la Villa - gistihús í stíl XVII öld, gamall innrétting með eikborðum, sem þjóna með koparréttum. Veitingastaðurinn er frægur fyrir söfnun vín, þar sem hver gestur er boðinn anís höfn fyrir pöntunina.
- Coral de la Moreria - opnaði nálægt Royal Palace árið 1957, veitingastaður-flamenco. Það safnast oft saman flytjendur þessa dans og tónlistarmanna. Á hverju kvöldi hefur þú frábæra sýningu og sem helsta diskar þú verður boðið íberískur skinku og ravioli með foie gras.
- Sant Celoni er hugarfóstur meistarans Santi Santamaría, lúxuslega skreytt og sá fyrsti til að taka á móti tveimur Michelin stjörnum. Veitingastaðurinn tók í Katalónska matargerðina sem grundvöll og býður upp á mutton hnakkur með skaftum, blíður tartar, humar consomme og mörgum öðrum appetizing diskum í meðhöndlun kokkur. Í boði er einkarétt vín listi.
- Ramon Freixa Madrid - einn af aðlaðandi arfgengum veitingastöðum í Madrid, við þaðan, hefur einnig tvær Michelin stjörnur. Diskurinn frá kokkinum er talinn humar, en þorskur í saffran, smokkfiskur með dilli og ólífum, ferskum ostrur, eins og aðrir perlur í matseðlinum, eru vissulega stórkostleg.
- Zalacaín er grundvöllur gamla matreiðslu skóla, virtu uppáhaldsstaður fyrir stjórnmálamenn og kaupsýslumaður. Veitingastaðurinn leggur áherslu á fullkomnun, þú verður boðið upp á vín kort frá Legendary sommelier Custodio López Zamarra og sem aðalrétt getur þú valið ragout frá sjó, alifugla í blása sætabrauð með jarðsveppasósu, önd í hindberjasósu, salati humar og margt fleira.
- Kabuki Wellington er besta japanska veitingahúsið í Madríd með opnu eldhúsi, hér finnur þú svarta þorsk með jarðsveppapati, Kobeflökum, nautahvítu í teriyaki sósu, sköflungur í marinovki og öðrum meistaraverkum. Þú verður einnig boðið upp á breitt eftirréttarvalmynd og frábært kort af kampavínvínum.
Til að koma þér í góma:
- Það mikilvægasta er kvöldmat, Spánverjar þekkja ekki snarl.
- Veitingastaðir vinna frá klukkan 1 að morgni til miðnættis, kaffihúsum og börum frá kl. 7 og allt að 2-3 nætur, klúbbar eru alltaf allt að síðasta viðskiptavini.
- Siesta er raunveruleg þjóta klukkustund, öll veitingahús eru yfirfylla.
- Það er gagnlegt að taka flókna hádegismat eða kvöldmat, gæta skal um stærð skammta.
- Klassískir spænskar réttir - gazpacho, jamon, paella, tapas, hvítlaukursúpa.
- Alltaf og alls staðar er þjórfé 10%.
- Kvöldskoðanir til bestu veitingastaða eru neckties og fallegar outfits.