Gagnlegt og bragðgóður salat með arugula mun gera gott fyrirtæki fyrir hvaða aðalrétt eða verða fullkomin snarl á kvöldmáltíðinni. Gerðu góðan mat samsetningu mun hjálpa úrval af uppskriftum sem lýst er hér að neðan og smá ímyndunaraflið.
Hvernig á að undirbúa salat úr arugula?
Gerðu einfalt salat verður ekki erfitt, jafnvel fyrir hina mestu óþekkta elda, vegna þess að þú getur tekið mat. Helstu bragðefnisþátturinn í fatinu er sósan - fyrir salat úr arugula er mikilvægt að rétt blanda innihaldsefnunum og hlutföllum fyllingarinnar. Ef þú ákveður að búa til gagnlegar útgáfur af snakki, gefðu þér val á blöndum byggðar á smjöri og sítrusafa.
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 50 ml;
- sítrusafi (sítrónu, lime, greipaldin) - 20 ml;
- kornsteinn - 20 g;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- klípa af salti;
- hunang - 1 tsk.
Undirbúningur
- Nudda hvítlauk með klípa af salti í steypuhræra.
- Hellið smá olíu og hunangi, hrærið.
- Bæta við sinnep og sítrusafa, blandið - klæða fyrir salat úr arugula tilbúið!
Ristu salat með rækjum - uppskrift
Geðveikur og stórkostleg salat með arugula og rækjum er hægt að elda án þess að þræta. Samsetning innihaldanna getur verið mjög lægstur - grænu og samloka sameina fullkomlega. En þú getur bætt við og nýjum áhugaverðu innihaldsefnum, avókadó, tómötum og parmesan. Tilgreint magn innihaldsefna er nægilegt fyrir 2 skammta af snakk.
Innihaldsefni:
- Rækjur - 12 stykki;
- avocados - ½ stk.
- Kirsuberatómt - 5 stk.
- Parmesan - 70 g;
- arugula - 100 g;
- furuhnetur - 1 handfylli;
- balsamic - 1 tsk;
- klæða fyrir salat - 2 msk. l.
Undirbúningur
- Rækjur rækjur í 3 mínútur.
- Avókadó skera stór, kirsuber helmingur.
- Á diskinum, rífið rukkola, dreifa grænmeti og skelfiski.
- Helltu dressingunni, balsamíósósu.
- Skreytið salatið með parmesanum og hnetum.
Salat með eldflaugar salati með kirsuberatómum og mozzarella
Ljúffengur rucola salat má bæta við alveg óvenjulegum innihaldsefnum. Til dæmis, ávaxtaslip og beikon búa til óvenjulega og mjög samhljóða bragð. Beikon er betra að nota lækna og velja ávöxtinn að smekk þínum - peru, fíkn, mangó, í öllum tilvikum mun það snúa út geðveiklega ljúffengur!
Innihaldsefni:
- arugula - 100 g;
- mozzarella - 5-6 kúlur;
- kirsuber - 6 stykki;
- beikon - 70 g;
- perur - ½ stk.
- greipaldinsafi - 50 ml;
- ólífuolía, krydd.
Undirbúningur
- Rukkola rífa geðþótta og dreifa á fati.
- Leggðu kúlurnar af osti, helmingum kirsubera, sneiðar af beikon og peru sneiðar.
- Stykkið salatið með arugula og mozzarella með sítrusafa og stökkva með ólífuolíu.
Ristu salat með kjúklingabringu
Salat með arugula og kjúklingi mun hjálpa til við að borða kvöldmat ljúffengan, ánægjuleg og án aukakrafna í mitti. Öll innihaldsefni eru svo samfelld saman að þú vilt varla bæta við eitthvað annað í uppskriftinni. Kjúklingur, grænmeti og sítrus - tilvalin lausn fyrir unnendur dýrindis og áhugaverðs skemmtis. Innihaldsefni eru nóg fyrir 2 fullt af snarlum.
Innihaldsefni:
- arugula - 100 g
- appelsínugult - ½ stk.
- flök - 1 stykki;
- klæða sig fyrir salat.
Undirbúningur
- Skerið filetinn geðþótta og steikið í litlu magni af olíu. Setjið á servíettur til að drekka of mikið af fitu.
- Rífið rukóluna geðþótta og settu á fat, bætið kjúklingnum, skera í stórum sneiðar appelsínu.
- Rísu salatið með kjúklingi og arugula með arómatískri klæðningu.
Ristu salat með túnfiskum niðursoðinn
Ekki er hægt að reyna að bæta við ljúffengan og létt salat með arugula og túnfiski til viðbótar við flókna innihaldsefni. Nóg af grænmeti, fiski og nokkrum ilmandi grænmeti, og diskurinn mun nú þegar vera sjálfgefin. Stöðluð mat með heilum hlutum og laukur er fjólublár, það er sætur í bragðið og brýtur ekki mettun helstu innihaldsefna.
Innihaldsefni:
- arugula - 100 g;
- kirsuberjatatóm - 4 stk.
- lauk salat - ½ stk.
- túnfiskur - 1 b.
- ólífur - 5-6 stykki;
- klæða fyrir salat - 50 ml.
Undirbúningur
- Fiskur bara svolítið, til að fara í heilan bita.
- Dreifðu disknum á fatinu, helmingunum af kirsuberinu, hálfhringunum af lauknum og fiskinum.
- Smátt blandað saman og bætið salatinu með túnfiski og rucola með hringlum af ólífum og hellið á dressingunni.
Ristu salat með Parmesan osti
Salat með arugula, kirsuberatóm og parmesan er tilvalin lausn fyrir rómantíska kvöldmat. Létt, bragðgóður og geðveikur salat er viss um að þóknast hálfan. Notaðu auka ólífuolía, hvaða sítrusafa (helst kalk) og grasker fræ, sólblómaolía, furuhnetur sem klæða.
Innihaldsefni:
- arugula - 100 g;
- kirsuber - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- klæða fyrir salat - 50 ml;
- hnetur og fræ - 1 handfylli.
Undirbúningur
- Rukkola rífa og dreifa á fati, ofan frá til að dreifa fjórðungi af tómötum.
- Hellið olíu-sítrusdúkum, skreytið með Parmesan sneiðar og rífa með fræjum og hnetum.
Salat með arugula og laxi
Salat með arugula og rauðum fiski er vel bætt við fersku grænmeti. Lax er sameinuð með gúrku, því velgengni þessarar diskar er tryggð. Ostur er hentugur fyrir hvaða erfiðu, en betra er að nota Parmesan og ljúka undirbúningi snarldreps úr ólífuolíu, balsamíósósu og sítrusafa.
Innihaldsefni:
- arugula - 100 g;
- lax örlítið söltuð - 100 g;
- ferskur agúrka - 1 stk.
- kirsuber - 4-5 stykki;
- Parmesan - 70 g;
- klæðast úr olíu, balsamíðum og sítrónusafa - 50 ml.
Undirbúningur
- Leggðu á fatið rifið í stórum gripum.
- Fiskur skera í stórum sneiðar, agúrka þunnt hringir, tómatar í tvennt, öll send til græna.
- Hellið salatinu með arugula dressing og klára parmesanið.
Ristu salat með lifur kjúklinga
Óvenjuleg blanda af grænmeti og aukaafurðum mun vafalaust höfða til gestum sem vilja áhugaverðar og nýjar rétti. Salat með arugula og lifur er mjög auðvelt að undirbúa, nóg grunn innihaldsefni og dressings úr smjöri, sinnepi og balsamíósósu. Fyrir fat, lifurinn er best skera ekki mjög fínt og steikja.
Innihaldsefni:
- kjúklingur lifur - 200 g;
- arugula - 100 g;
- ísjaka - 100 g;
- kirsuber - 5 stykki;
- Salatlaukur - ½ stk.
- ólífuolía - 50 ml;
- Balsamic sósa - 10 ml;
- sinnep er ekki skörp - 20 g;
- salt, pipar, karrý.
Undirbúningur
- Lifrin er hreinsuð í æðum, skorið í hálf og steikt þar til hún er soðin. Salt, pipar, árstíð með klípa af karrýi.
- Á fatinu láðu rifinn handjárna og ísjaka, helmingur kirsuberja, hálfa hringa af laukum.
- Blandið smjörið með balsamíðum og sinnep, helldu blöndu af salati. Berið strax.
Grænmetis salat með eldflaugar salati
Gerðu létt salat með arugula og grænmeti einfalt. Blandið öllum árstíðabundnum ávöxtum og árstíð með ilmandi sósu - tilbúin! Eldsneyti er hægt að nota og keypt, en ekki majónes, hann þyngdist strax meðhöndluninni og bætti mikið af kaloríum. Forðastu heima blanda af olíu, sinnepi, sítrónusafa og bragðbættum kryddum.
Innihaldsefni:
- arugula - 100 g;
- ísberg - 50 g;
- radís - 6 stk.
- Tómatur - 1 stk.
- sólblómaolía og hnetur mylja - 1 handfylli;
- ólífuolía - 50 ml;
- sítrónusafi - 20 ml;
- sinnep er ekki skörp - 20 g;
- balsamic - 10 ml;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Gerðu dressing, nudda hvítlauk með klípa af salti og pipar, hella í smjöri, sinnep og balsamíni, blandið saman.
- Setjið laufið á salatinu, hringjum af radishi og quarts af tómötum í fatinu.
- Hellið í kjölfarið og bættu við fræjum og hnetum.
Heitt salat með nautakjöti og arugula
Heitt salat með kálfakjöti og arugula er nærandi og sjálfbær nammi sem getur skipt í fullan kvöldmat. Kjöt í þessu tilfelli ætti að marinera í 20 mínútur, þannig að eftir að steiktu voru hlutirnir mjúkir og safaríkar. Sem dressing er hægt að nota granateplasósa - narsharab, en þú getur gert með blöndu af olíu og víni ediki, en bragðið breytist svolítið öðruvísi.
Innihaldsefni:
- kálfakjöt - 200 g;
- sítrónusafi - 50 ml;
- egg - 2 stykki;
- arugula - 100 g;
- kirsuber - 3 stykki;
- Narcharab - 20 ml.
Undirbúningur
- Egg sjóða hart, afhýða og skera í fjórðu, kirsuber í hálf, höggva á rukkola.
- Skerið kjötið þunnt, hellið sítrónusafa og láttu í 20 mínútur.
- Steikið kálfakjöt í olíu þar til það er soðið, dreift á servíettum svo að of mikið af fitu sé frásogast.
- Á fatinu, skiptu heitt kjöti ofan frá, hylja með kryddjurtum, tómötum og eggjum.
- Hellið sósu og þjónað strax.