Að sjálfsögðu er núðlaið gryta úr pasta, það er núðlur, vermicelli eða önnur svipuð pasta.
Kakaðu pasta úr pasta - góð leið til að hagnýta endurvinnslu leifar pasta, sem er eldað til matar og aðrar vörur. Að auki er fatið mjög nærandi, núðlur eru vel í stakk búnir til fjölskyldunnar, fyrir íþróttamenn og líkamlega vinnu í úthafinu. Nudlar má elda á tvo vegu: í pönnu á brennara eða í formi í ofninum. Við veljum seinni aðferðina, því það er heilbrigðara.
Segðu þér hvernig á að elda dýrindis núðlur í ofninum.
Latschevnik með kotasæla og egg - uppskrift
Innihaldsefni:
- pasta tilbúinn (þ.e. leifar af soðnu pasta, betri en smáir) - u.þ.b. 2 skammtar;
- kotasæla - 150-200 g;
- Krem eða sýrður rjómi - u.þ.b. 80 ml;
- egg kjúklingur - 4 stk.
- grænu;
- sætur paprika;
- salt;
- stykki af smjöri.
Undirbúningur
Ef pastan er ekki nægilega lítil, mylja þau (ef þau eru fastur saman - það er jafnvel betra að gera það). Blandið myldu línunni með eggjum, kremi og kotasælu. Bæta við rifnum grænum og paprika, blandið vel saman. Ef einn ferskt sætur rauð pipar var fyrir slysni velt í kæli geturðu bætt því við blönduna og skorið það fínt. Þú getur einnig bætt við nokkrum skeiðar af hveiti eða maísstrengi í blönduna til að hámarka samræmi. Smyrðu smá með örlítið hituð formi smjöri. Fylltu blönduna og bökaðu núðlurnar í ofninum í um það bil 25 mínútur. Segðu hlutunum og þjóna, þú getur hellt núðinum með sýrðum hvítlauksósu og borðið með seyði.
Þú getur eldað núðlur með kjöti, í þessari útgáfu er kotasæla og sýrður rjómi betra að útiloka.
Latschevnik með hakkað kjöt og egg í ofni - uppskrift
Innihaldsefni:
- Leifar fullunna líma - um 2 skammta;
- egg kjúklingur - 3 stykki;
- hakkað kjöt - um 300 g;
- laukur - 1 stk.
- svartur pipar jörð eða tilbúinn blanda af kryddi;
- smjör eða svínakjöt.
Undirbúningur
Passaðu steiktu lauknum í pönnu í smjöri til að lýsa gagnsæi, þá bæta hakkaðri kjöti og plokkfiski, hrærið þar til kjötliturinn breytist (um það bil 5 mínútur). Ef það eru nokkur sveppir: mushrooms, hvít eða kirsuber, bæta þeim, skera tiltölulega fínt. Blandan er svolítið kæld.
Mældu soðið pasta og blandið því fljótt með gaffli með eggjum og lauk og kjötblöndu. Kryddu með kryddi, ef nauðsyn krefur, bæta við smá kornstjörnu. Fylltu þessa blöndu með smurolíu og bökaðu í ofni í u.þ.b. 30-40 mínútur. Borið fram með kryddjurtum og sósum, til dæmis kryddaðri tómötum.
Verulega gagnlegt mun vera núðla með hakkaðri soðnu kjöti eða sjávarafurðum, og það er líka gott að bæta grænmeti við bakaðan blöndu.
Latschevnik með egg, smokkfisk, spergilkál, kúrbít og ólífur
Innihaldsefni:
- eldað pasta - 2 skammtar;
- smokkfiskur - 300 g;
- kúrbít - 200 g;
- Spergilkál - 200 g;
- ólífur án pits - að minnsta kosti 5 stk. (eða betra 8);
- egg - 4 stykki;
- harður rifinn ostur - 3 msk. skeiðar;
- grænu.
Undirbúningur
Smokkfiskur elda (3 mínútur), kaldur og skorinn í litla strá. Spergilkál er tekin í sundur í litla skott og blanched, það er, við hella sjóðandi vatni í um 8 mínútur, þá holræsi vatnið. Kúrbít nuddaði á stóru grater. Skerið ólífurnar í hringi.
Blandið myldu líma með smokkfiski, eggjum, rifnum osti, spergilkál, ólífum og kúrbít. Þú getur bætt við smá hveiti eða sterkju og hakkað grænu. Bakið núðluninni í olíuðu formi í um það bil 25 mínútur. Borið fram með hvítlauk-sítrónu-sinnepssósu.