Kjöt með majónesi er yndislega bragðgóður, fullnægjandi og sjálfstæður fat. Undirbúningur þess þarf ekki mikla vinnu og tíma. Og þú getur þjónað disk með salati af fersku grænmeti og kryddjurtum.
Kjöt með majónesi og osti
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 500 g;
- peru - 1 stykki;
- majónesi - 250 ml;
- vín edik - 3 msk. skeiðar;
- soðið vatn - 3 msk. skeiðar;
- ostur harður - 400 g;
- grænmeti af dilli, steinselju - í munni;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Kjöt þvegið, þurrkað og skera í litla sneiðar. Smátt sláðu af hverju stykki með eldhúsi hamar, salt og pipar kjöt frá báðum hliðum eftir smekk. Látið svínakjötið fara í nokkrar klukkustundir til að marinate, setja í ísskápinn, þannig að það verði mýkri og ilmandi.
Og nú erum við að undirbúa boga: við hreinsa það úr hýði, rifið um hálfan hring og hellið það með bratta sjóðandi vatni í 5 mínútur. Dragið síðan varlega úr vatni og drekkið það í 30 mínútur í lausn úr ediki og vatni. Næstu skaltu taka eldföstum fat og smyrja það með góðu smjöri smjöri. Leggið nú kjötið á botninn svo að stykkin séu þétt
Bakið í fat í klukkutíma við 200 gráður hita. 10 mínútum fyrir lok eldunar, tekum við kjöt, stökkva mikið af rifnum osti ofan á, grænu dill og sendu formið aftur í ofninn. Við athuga meðferðarréttinn eins og venjulega, með götum með svínakjöti með gaffli. Kjöt undir majónesi er borið til borðsins fyrir hvaða rétti, en það er sérstaklega vel ásamt steiktum kartöflum . Þú getur notað skreytingar af fersku eða bakaðar grænmeti sem auðveldari valkostur. Við the vegur, kjöt getur verið mariðaðar í majónesi.