Blómkál er dýrindis, viðkvæmt, mataræði. Það framleiðir ljúffenga rétti. Frá þessari grein er hægt að læra hvernig á að undirbúa gryta úr blómkál.
Blómkálblómkál - uppskrift
Innihaldsefni:
- ostur harður - 180 g;
- majónesi - 60 g;
- smjör 73% fitu - 30 g;
- hvítkál - 800 g;
- egg - 3 stykki;
- salt.
Undirbúningur
Hellið um 2 lítra af vatni í potti, bætið salti og látið sjóða. Á þessum tíma skiptum við sjálfum okkar hvítkál í blómstrandi. Kasta þeim í sjóðandi vatni og eldið í um 4 mínútur. Til að sjóða er ekki nauðsynlegt. Notaðu síðan hávaða til að fjarlægja þau. Í pönnu, bræða smjörið, dreifa blómstrandi hvítkál og steikja þá þar til ljós rauðleiki birtist.
Við gerum að hella: í skálnum brjóta við eggin, setja majónesið, bæta við salti og þeyttum með whisk. Bæta við rifinn harða osti og blandaðu vel. Við setjum inflorescences í formi fyrir bakstur. Það er betra fyrir inflorescence að horfa upp á við. Fylltu með eggmassa og settu í upphitaða ofn. Eftir 15 diskar verða tilbúnar!
Uppskrift fyrir blómkál með hnetum og osti
Innihaldsefni:
- hvítkál - 0,5 kg;
- ostur harður - 110 g;
- mjólk - 60 ml;
- egg - 3 stykki;
- breadcrumbs - 50 g;
- skrældar valhnetur - 60 g;
- salt.
Undirbúningur
Þvokál er skipt í inflorescences. Við sjóðum vatni, bragð það, bætið það við blómstrandi okkar og eldið í um það bil 5 mínútur. Nú kasta við hvítkál í kolbað og látið það renna. Ostur þrír á grater. Kjarnar af valhnetum eru mulin. Við brjótast í skál egg, bæta við mjólk, bæta við salti og þeyttum. Við setjum hreint þurra pönnu á eldinn, hita það upp. Við hella á pönnu brauð mola og mulið hnetur. Hrærið og steikið saman blönduna þar til skemmtilega gullna liturinn er um 5 mínútur. Nú smyrja olíuna með mold, setjið blómkál í það, hellið það af með rifnum osti og síðan með brauðmola og hnetum. Allt þetta er fyllt með blöndu af mjólk og eggjum. Á 200 gráður verður blómkál með osti tilbúinn í um það bil 20 mínútur.
Casserole frá spergilkál og spergilkál með osti í ofni
Innihaldsefni:
- hvítkál - 250 g;
- Spergilkál - 200 g;
- mjólk - 300 ml;
- smjör - 35 g;
- hveiti - 30 g;
- kremosti - 40 g;
- salt.
Undirbúningur
Blómkál og broccoli vandlega minn og skipta í inflorescences. Setjið þau í sjóðandi sjóðandi vatni í 3. mínútu. Undirbúið sósu: steikið hveiti í þurra pönnu, bætið smjöri, við nudda innihaldsefnin vel. Við hella hita mjólk, salt eftir smekk, hrærið vel og láttu sjóðina sjóða. Sjóðið í 5 mínútur. Eldað grænmeti er sett í steiktu, hella ofan á með mjólk sósu og hylja það með rifnum kremosti. Setjið formið í vel hitaðri ofn. Um leið og yfirborðið hefur skemmtilega bjartur lit, er potturinn tilbúinn.
Uppskriftin fyrir blómkálkassi í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- hvítkál litur, ferskur eða frosinn - 400 g;
- laukur - 120 g;
- gulrætur - 130 g;
- ostur harður - 120 g;
- mjólk - 200 ml;
- egg - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 60 g.
Undirbúningur
Við smyrjum botninn af fjölvaxandi pottinum með olíu og setjið blómstrandi blómkál. Ofan setjum við laukin í hálfa hringi. Næsta lag - gulrætur, hakkað hey. Á gulrótum hella rifnum osti. Til að hella, brjóta eggið, hella í mjólkina, bæta salti eftir smekk og blandið saman. Blandan sem myndast er hellt inn í innihaldsefnin í multivarkinu og í "Baking" haminu undirbúum við dýrindis pottstöðu með blómkál og osti í 40 mínútur. Bon appetit!