Undirbúa grænmetisskál í ofninum - ein besta kosturinn til að velja fat í hádegismat eða kvöldmat. Uppskriftir til að elda halla grænmetisósu í ofninum munu einnig vekja áhuga fyrir grænmetisæta af ýmsum bakgrunni og föstu.
Segðu þér hvernig og hvaða grænmetisgjafa er hægt að elda.
Ef við erum að undirbúa grænmetisskál í ofninum þýðir þetta ekki að kjöt og egg eigi að vera til staðar í því.
Grænmetisneskja með kjúklingi í ofninum - uppskrift
Innihaldsefni:
- kjúklingafillet með læri og / eða brjóst - 400 g;
- kartöflur með ílangu formi - 3-5 stk.
- Spergilkál - 300 g;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- kjúklingur egg - 3 stykki;
- krydd (karrýblanda);
- krem náttúruleg vökvi - um 100 ml;
- hvítlaukur - 2 negull;
- bráðnar smjör eða kjúklingafita.
Undirbúningur
Kjúklingur kjúklingur í litlum bita, kartöflur - hringi og sætur pipar - eins og þú vilt. Spergilkál er sundur í lítið kocheshki, blanched í sjóðandi vatni í 5 mínútur, þá tæmum við vatnið.
Smyrðu eldföstan mold með olíu eða fitu og dreift kartöfluskilunum í einu lagi. Næsta lag er að setja kjötið á annan hátt með eftirliggjandi kartöflum, spergilkál og sætum pipar. Við gerum eggjurtafyllingu: Blandaðu eggjum með rjóma, árstíð með hakkað hvítlauk og karrý. Jafnvel vökva hella grænmeti í formi með kjöti. Eyðublaðið er lokað með loki (það má skipta með filmu). Bakið í um 45 mínútur. Við þjónum grillpotti, skreytt með grænu, þú getur enn stökkva með rifnum osti.
Grænmetispudding með courgettes í ofni - uppskrift í hádeginu
Innihaldsefni:
- kúrbít - 1 stk. (um það bil 400 g);
- kartöflur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- Hveiti Hveiti Hveiti eða hrísgrjón - 5 msk. skeiðar;
- Búlgarskt sætur pipar - 2 stk.
- egg kjúklingur - 2 stykki;
- krydd (karrýblanda);
- grænu;
- krem eða brætt smjör.
Undirbúningur
Við vinnum hratt svo að kartöflur myrkri ekki. Grind kúrbít, gulrætur og kartöflur með grater. Búlgarska pipar og kryddjurtir eru skornar með litlum þungum hnífum.
Við sameina í skál mylja grænmeti, egg, hveiti, krydd, grænu og blanda. Það kom í ljós deigið massa (þú getur bætt við smári krem eða sýrðum rjóma, ekki meira en 3 matskeiðar). Fylltu massann með fituðu formi og settu það í forhitað ofn í hálftíma (lokaðu forminu með loki eða filmu - spurning um persónulega val). Tilbúið gosdrykki er hægt að stökkva með rifnum osti og skreytt með grænu, borið vel með sósum, eldað á grundvelli ósykraðra jógúrt, rjóma eða sýrðum rjóma. Þeir sem vilja svipaðan fat á meira ánægjulegan hátt, getur þú lagt til að bæta við fitusnátu kjötufyllingu (gram 300) í glerblanda, helst kjúkling, svínakjöt eða kalkúnn. Ef þú eldar gryta með hakkaðri kjöt skaltu auka baksturstímann um 8 mínútur.
Grænmeti hallaðu matarskálinni með osti-sveppum
Innihaldsefni:
- Spergilkál - 200 g;
- ostur sveppir - 200 g;
- kúrbít eða grasker - 200 g;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- grænu;
- krydd (karrýblanda);
- hveiti (eða blanda með hafrar, hrísgrjón, bygg) - um 8 msk. skeiðar;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Oyster sveppir skera nógu lítið, spergilkál blandað við kettlinginn. Fylltu sveppum og spergilkál með sjóðandi vatni, hreinsaðu vatnið eftir 5 mínútur. The hvíla af the grænmeti er mulið með nútíma tæki (chopper, sameina harvester) eða þrír á grater. Sweet pipar og grænmeti fínt hakkað með hníf. Sameina allt tilbúið í skál, bæta við karrý og hveiti. Blandið vandlega saman, meðan á þessu ferli stendur, grænmeti er heimilt að safna, þannig að niðurstaðan ætti að vera deigulík massa með misjafnri áferð. Samkvæmni massans má aðlaga með hveiti og vatni.
Smyrið formið með olíu, fyllið það, bökuð í um það bil 25 mínútur.