Uppskriftin fyrir gryta úr dumplings er mjög einföld í framkvæmd. Þú þarft ekki einu sinni að elda þá! Beint frystum við settum í formið, fyllið það með klæðningu og stökkva með rifnum osti. Aðeins hálftími í ofninum - og mjög bragðgóður og fullnægjandi borðkrókur, draumur allra hungraða manns, er nú þegar á borðið.
Og fyrir byrjendur, gryta úr dumplings er bara að finna! Í fyrsta lagi er hægt að hefja námskeiðið ekki með hendi, en versla dumplings - með viðeigandi fyllingu og undir osti skorpu, munu þeir einnig líta mjög göfugt. Og í öðru lagi er engin hætta á að dumplings muni brjóta upp eða standa saman eins og með hefðbundna undirbúning þeirra. Þessi pottur er næstum ómögulegt að spilla!
Casserole frá dumplings með osti í ofninum
Innihaldsefni:
- pelmeni - 800 g;
- laukur - 2 stykki;
- egg - 4 stykki;
- majónesi - 2/3 af aldar;
- ostur harður - 100 g;
- grænu (dill, steinselja) - 1 búnt;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Skurður laukur hringur steikja nokkrar mínútur í jurtaolíu þar til gullbrúnt. Mótið fyrir bakstur er smurt með olíu og hlýtt aðeins í ofninum. Þökk sé þessum dumplings til hennar mun ekki standa.
Við dreifa frystum dumplings í eitt lag. Létt saltað og piparað. Efst með "kápu" af steiktum laukum. Í skál whisk egg hvítu, bæta við þeim majónesi. Solim, pipar. Fylltu þessa blöndu af dumplings með lauk. Og á toppi stökkva með rifnum osti á stórum grater. Við sendum ofninn úr dumplings í ofninn sem hirsu í 200 gráður í 40 mínútur. Þegar skorpan er bráðin úr bráðnum osti, taktu úr pottinum og látið kólna það svolítið. Við skera í hluti og stökkva með hakkaðri grænu.
Uppskrift fyrir casseroles úr dumplings með sveppum og tómötum
Innihaldsefni:
- pelmeni - 500 g;
- mushrooms (ferskur) - 100 g;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- ostur harður - 100 g;
- tómötum - 3 stk.
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Laukur, sneið í litlum teningum, steikið þar til gullið er. Bætið við nokkra matskeiðar af hveiti, létt passivate. Eftir nokkrar mínútur sendum við gulræturnar, rifnar á stóru grater og mushrooms, crumpled með þunnum plötum, í pönnu. Rétt er að hræra, hrærið í miðlungs hita í 5 mínútur. Tómatar eru skolaðir með sjóðandi vatni, skrældar og rifnar. Bætið tómatmjólkinu sem er til við grænmetið. Fylltu alla 2 glös af vatni. Og þegar það sjóða, bæta við sýrðum rjóma, salti og pipar.
Á olíulaga bakpössunni í einu lagi dreifðum við fryst pelmeni. Ofan dreifa dreifðu sveppum með grænmeti. Bakið í hita í 200 gráður ofn í um hálftíma. Þá stökkva með rifnum osti rifinn á stórum grater og sendu aftur í ofninn - til að mynda dýrindis skorpu.
Hvernig á að elda gufubað úr dumplings í fjölbreyttu?
Innihaldsefni:
- pelmeni - 400 g;
- sýrður rjómi - 6 msk. skeiðar;
- sojasósa - 1 msk. skeið;
- smjör - 30 g;
- laurel lauf - 1 stk.
- ostur harður - 150 g;
- hvítlaukur - 1 tönn.
Undirbúningur
Án þess að þrýsta, setjum við dumplings í skál multivark, og ofan á þeim - smjör skorið í litla bita. Sýrður rjómi þynntum við 1 fjölglasi af sjóðandi vatni og bætt hvítlaukinn í gegnum þrýstinginn.
Hellið í sósu sósu og blandið öllu vel saman. Fylltu með rjómalögðum dumplings, settu lárviðarlaufinu og eldið á bakkanum, án þess að lækka lokið. Taktu síðan úr lauflöppunum, blandaðu dumplings og stökkva þeim með osti nuddað á stóru grater. Við loka multivark og elda í 20 mínútur.