Eldavél með jógúrt

Ef þú vilt gera gufubaðið meira feitt og blíðlegt skaltu bæta því við. Á grundvelli þessarar sýrðu mjólkurafurðar er hægt að undirbúa mikið úrval af casseroles, en við munum einbeita okkur að tveimur helstu: manna og kotasæla.

Manga og jógúrtfiskur

Innihaldsefni:

• kefir - 1 atriði;
• Mank - 1 atriði;
• smjör - 50 g;
• egg - 2 stykki;
• sykur - 100 g;
• hveiti - 2 msk. skeiðar.
• gos - 1/3 tsk.

Undirbúningur

Munk fylla með volgu vatni og láttu bólast í 1 klukkustund. Egg slá upp með sykri, bætið smjöri og bólguðum hálendinu. Í síðasta skipti er kefir sendur í blönduna og síðan gos (það er ekki nauðsynlegt að slökkva) og hveiti. Enn og aftur skal blanda vandlega og hella niður í eldföstum formi, olíuðum.

Manna gryta á kefir er bakað í 30 mínútur í 180 gráður. Þú getur þjónað þessu diski sjálfur eða skreytt með síróp, hunangi eða sultu.

Bakaður grillpottur og kotasæla

Hefðbundin kotasæla með kotasælu verður tvöfalt smekklegri og meira ánægjulegt ef þú bætir við smá kefir. A fljótur og bragðgóður fat er kjörinn kostur fyrir morgunmat.

Innihaldsefni:

• kotasæla - 500 g;
• egg - 3 stykki;
• sykur - 1 atriði;
• kefir - 2 hlutir;
• hveiti - 1 atriði;
• Vanillu kjarna - að smakka;
• gos - 1 tsk (án skyggnu).

Undirbúningur

Egg þeytt með sykri, hvítt, bætið nokkrum dropum af vanillu kjarna og rifnum kotasælu. Fylltu kefir og byrjaðu að hella hveiti í deigið, stöðugt að blanda öllu saman. Síðarnefndu er sent í deigið gosið, það þarf ekki að vera slokkað, þar sem deigið er þegar nægilega súrt vegna þess að bæta við kefir. Nú er hægt að hella massanum í pottinn í eldföstum mold, sem áður hefur verið smurt með olíu og sendur í ofninn. Bústaður osti á kefir verður tilbúinn 40-45 mínútur í 180 gráður.

Ef þú vilt undirbúa pottstöðu á kefir í multivark, helltu deiginu í smurða skál tækisins, stilltu "bakstur" ham og elda eftirréttinn í 45 mínútur.