Heimalandi heita áfengis drykkjarins Grog er Bretland. Á fjarlægum átjándu öld hófst sá fyrsti til að nota þennan drykk, sjómenn Royal Navy. Á þeim dögum, sem fyrirbyggjandi ráðstafanir gegn mörgum smitsjúkdómum, einkum frá skurbjúg, notuðu sjómenn daglega róm. Daglegt gengi fyrir einn áhafnarmeðlim var um 250 grömm. Auðvitað leiddi þetta til drukkna og alvarlegra vandamála með aga. Þess vegna, í samræmi við röð Navy yfirmaður Edward Vernon, sjómenn byrjaði að þynna sjómenn með vatni. Í upphafi vakti þessi nýsköpun mikla óánægju, þar sem daglegt magn af drykknum jókst ekki og magn af áfengi varð næstum helmingur þar. Engu að síður, með tímanum þessi drykkur hefur rætur og hefur fengið nafnið "grog" - þetta var gælunafn Edward Vernon. Í daglegu lífi sjómenn, Grog drekka, var einnig kallaður "romm á þremur vötnum".
Þetta virðist vera undarleg regla um daglegt neyslu áfengis meðal sjómanna, var aðeins afnumin árið 1970. Í gegnum árin hefur Grog tekist að ná vinsældum á mörgum heimsálfum. Hanastél byggð á romm fór að elda í dýrum veitingastöðum og heima. Uppskriftin fyrir Grog hefur verið breytt mörgum sinnum, ný innihaldsefni hafa verið bætt í drykkinn og í dag getur þú prófað Grog á flestum veitingastöðum og börum.
Áfengis drykkur Grog er notað heitt. Ásamt rommi felur það í sér holdgun, sítrónu og önnur krydd. Í þessu sambandi hefur grog, eins og mulled vín, unnið orðspor sem áreiðanlegt lækning fyrir algengum kulda. Margir uppskriftir af kokkteilum rjóma eru enn notuð sem fyrirbyggjandi ráðstafanir gegn ýmsum sjúkdómum.
Að undirbúa Grog heima er alveg einfalt. Öll nauðsynleg efni geta hæglega keypt í hvaða kjörbúð. Hér að neðan eru vinsælustu uppskriftirnar, hvernig á að elda Grog.
Uppskriftin að elda Grog "Silter" (Grog Common)
Innihaldsefni:
- 500 ml af rommi;
- 4 msk af hunangi; 250 ml af vatni;
- safa 2 sítrónur.
Undirbúningur
Vatn skal hituð í eldi, hella rommi í það, bæta við hunangi og stöðugt hrærið, komdu í heitt ástand (ekki sjóða!). Eftir það skaltu bæta sítrónusafa við heita drykkinn, hrærið vel og hella í glös. Grog er tilbúinn!
Uppskrift fyrir Grog "Arómatísk"
Innihaldsefni:
- 500 ml af vatni;
- 1 flösku af rommi;
- 2 msk af svart te;
- 3-5 buds af neyslu;
- 3 matskeiðar af sykri;
- 3 baunir af sætum og svörtum pipar;
- 1 laufblöð;
- 5-6 korn af badjan;
- Múskat og kanill á toppnum á hnífnum.
Undirbúningur
Vatn setti á eld og látið sjóða. Eftir það skal bæta við te og öllum kryddum við vatnið. Í lok heitu drykksins skal hella 1 flösku af rommi. Nokkrum augnablikum áður en hanastélin snýst, verður það að vera strax fjarlægð úr eldinum og þéttum
Uppskriftin fyrir Grog-brandy
Innihaldsefni:
- 500 ml af rommi;
- 100 ml af cognac;
- 1 sítrónu;
- 4 matskeiðar af sykri eða 50 ml af sykursírópi.
Undirbúningur
Cognac ætti að vera hituð og leyst upp í sykri. Eftir það ætti að drekka drykkinn róm og sítrónusafa, blandaðu öllu vel og ekki að sjóða, hellið í glös.
Grog-brandy er einn vinsælasti sterkur hanastélinn sem byggist á koníaki í mörgum löndum.
Vitandi hvernig á að elda Grog heima, mun þú veita þér traustan lækning fyrir kvef og framúrskarandi drykk til hlýnun hvenær sem er á árinu.