Þurrkaðir ávextir í vinsældum þeirra eru ekki eins mikið óæðri verkjalyfjum í vetur. Soaking þurrkaðir sumar ávextir, þú getur notað sem viðbót við bakstur, bæta við muesli eða elda frá þeim compote. Uppskriftir þess síðarnefnda sem við safnaðum í þessu efni.
Samsetta prunes og þurrkaðar apríkósur - uppskrift
Innihaldsefni:
- Þurrkaðir perur, eplar - 90 grömm hvor;
- Prunes - 110 g;
- þurrkaðar apríkósur - 90 g;
- vatn - 4 lítrar;
- hunang - 45 ml.
Undirbúningur
Fyrir kvöldið áður en eldað er skal skola alla þurrkaða ávexti, setja þau í völdu djúpu ílátið og fylla það með vatni. Leyfi þurrkaðir ávextir til að fá raka, þannig að á meðan á elduninni er gefið þeim hámarks smekk. Daginn eftir skaltu setja ílát með bleyti þurrkaðar apríkósur, prunes, perur og epli fyrir miðlungs hita. Strax eftir að sjóða, soðið drykk í 15 mínútur, sætið eftir smekk og fjarlægið úr hita, þekki með loki. Til að sameina þurrkaðar apríkósur og prunes varð jafnvel meira ilmandi, láttu það kólna lítillega og þá reyna það.
Hvernig á að elda sterkan samsetta þurrkaðar apríkósur og prunes?
Innihaldsefni:
- þurrkaðar apríkósur - 240 g;
- prunes - 240 g;
- kanill - 3 prik;
- sítrónu afhýða - 3 ræmur;
- þurrkaðir kirsuber - 120 g;
- Vanillu Pod;
- Rörsykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Skolið þurrkaðir ávextir og fylltu þá með þremur lítra af hreinu vatni. Setjið ílát með framtíðarsamstæðunni á eldinn og um leið og vökvinn er sjóður skal setja kanilinn með vanillu, ræmur af sítrusafli og stökkva sykri. Brew compote verður ekki lengi, 7-10 mínútur verða nóg til að fá ilmandi drykk, sem er gaman að slökkva á þorsta þínum eða verða heitt í kuldanum.
Samsetta prunes, þurrkaðar apríkósur og rúsínur
Innihaldsefni:
- þurrkaðar apríkósur - 450 g;
- þurrkaðar epli og perur - 450 g;
- prunes (án pits) - 215 g;
- rúsínur - 230 g;
- sítrónu - 1 stykki;
- kanill - 2 prik;
- negull - 5 buds;
- Kornasykur - 160 g;
- appelsínulíkjör - 55 ml.
Undirbúningur
Forsigtu allar þurrkaðir ávextir í köldu vatni. Setjið ílátið á eldinn, hellið á sykurinu, setjið kryddið og eftir að sjóða, hellið á ávöxtum þangað til þau mýkja, mínútur. 10. Fjarlægðu tilbúna efnið úr hita, kælt í heitt ástand og helltu appelsínukjörum fyrir ilmina.
Ef þess er óskað er hægt að sameina þurrkaðar apríkósur og prunes og í multivark, þar með eru þurrkaðar ávextir settir í skál samtímis krydd og sykri, þar með talið "Quenching" ham og eldað í að minnsta kosti hálftíma.