Gulrætur - þekkt frá ótímabærum aldur, vel ræktuð plöntu sem gefur gagnlegar rætur. Gulrætur innihalda mörg gagnleg efni: karótín, vítamín (aðallega hópar B og A), gagnlegar efnasambönd af natríum, kalsíum, magnesíum, fosfóri, járni, joð, auk ilmkjarnaolíur og sykurs, jurtaefna.
Gulrætur eru ein algengasta í næringargrænmeti okkar. Hins vegar, ekki alltaf og ekki allir vilja borða gulrætur í fersku formi eða soðnu, stewed, o.fl.
Sérfræðingar í ýmsum mataræði, talsmenn heilbrigðu borða, og einnig að undirbúa mat fyrir börn, geta búið til gagnlegar gulrótarkertur.
Þú getur notað hvers konar gulrætur til að gera slíkar drykki.
Segðu þér hvernig og hvað þú getur gert gulrótskakka. Til að mala gulrætur er hægt að nota hefðbundna riffil eða nota nútíma eldhúsbúnað (sameinar, blöndunartæki osfrv.). Eitt mikilvægt smáatriði: að undirbúa gulrótskokkteil með blender, hið síðarnefnda ætti að vera nógu sterkt. Eða svo: hrista gulræturnar og mala mýkri grænmeti og ávexti með blender. Það er líka gott ef bæinn er með nútíma öflug alhliða juicer.
Best gulrætur eru frásogast í samsettri náttúrulegu ósýrðu jógúrt eða rjóma af miðlungsfitu (mundu þetta), og við munum fúslega elda og drekka kokteila af mjólkurkarrótum. Ekki hafa áhyggjur, nærvera rjóma , og sérstaklega jógúrt mun ekki bæta fitu inn í mitti, síðast en ekki síst - engin sykur og hunang.
Cocktail gulrætur með grænu
Innihaldsefni:
- gulrætur af miðlungs stærð - 2-4 stk.
- ferskir ferskir kryddjurtir (dill, steinselja, kóríander, basil) - þykkur búnt;
- klassískt jógúrt - 100-200 ml.
Undirbúningur
Hakkaðu gulræturnar á hverjum þægilegan hátt. Greens rifið í blender. Við blandum bæði. Kreistu safa og blandaðu því með jógúrt.
Lítil breyta hanastélinu, bæta við grasker safa (við fáum grasker safa og gulrót safa). Nú hefur drykkurinn orðið sérstaklega gagnlegur fyrir karla og hefur eignast fleiri eiginleika (bætir meltingu, hreinsar lifur). Slík hanastél hefur ennþá helminthic eiginleika, gefðu henni börnum frá 2 ára aldri. Starfað af íþróttum og hæfni getur bætt nokkrum hráefni quail eggjum við þetta hanastél - alvöru prótein-vítamín "sprengja" er fengin.
Ef þú bætir smá safa af hrár rófa (u.þ.b. 1/5 eða 1/4 af heildarmagni) í sama fyrstu gulrótskálteininn (án eggja), færðu kokteil til að draga úr og stjórna blóðþrýstingi.
Annar tími, blandið safa gulrætur og jógúrt með mangósafa. Og daginn eftir, undirbúið kokteil byggt á ferskum gulrótasafa með ferskum appelsínusafa (bæta við þriðjungi af vatni í stað jógúrt). Og þá með ananasafa. Góð valkostur fyrir hæfni og eftir. Einnig
Gulrótskálteill með epli
Undirbúningur
Á nokkurn hátt gleðjum við gulrætur og unpeeled epli (svo gagnlegt, í skelinni inniheldur pektín og ávaxtasýrur). Kreistu safa og bætið 1/3 af vatni. Vatn er bætt við til að skaða maga slímhúð og brisi.
Almennt, ef þú leyfir matreiðslu ímyndunaraflið þitt að þróast, getur þú búið til og undirbúið fjölbreytt úrval og upprunalega kokteila byggt á gulrótssafa. Aðalatriðið er að muna eftirfarandi: ferskt safi grænmetis og ávaxta í hreinu formi þeirra er ekki gagnlegt (sérstaklega fyrir sítrusávöxtum, kirsuber, kiwí, eplum, berjum), svo annaðhvort bæta jógúrt eða rjóma við hanastélina eða bæta við vatni, að minnsta kosti 1/4 af af heildarmagninu.
Sérstaklega varlega notkun á kokteilum byggt á ferskum safi fyrir þá sem hafa aukið sýrustig, auk þess að versna meltingarfærasjúkdóma.