Eitt af flestum drykkjum sumarsins má með réttu kallað jarðarber sítrónu. Þessi gosdrykkur mun ekki aðeins takast á við sumarhita heldur einnig gera það eins gott og hægt er, með því að nota einn af vinsælustu og ástvinum margra árstíðabundinna berja. Við ákváðum að verja þessu efni til nokkurra afbrigða af þessu hressandi sítrónuávöxtum.
Strawberry sítrónus - uppskrift
Þessi útgáfa af sítrónuáfyllingu er full af jarðarberjum, vegna þess að berin eru alveg rusl meðan á matreiðslu stendur og yfirgefa drykk með ríka jarðarbersmökkun.
Innihaldsefni:
- sykur - 65 g;
- vatn 950 ml;
- sítrónusafi - 115 ml;
- Jarðarber - 210 g.
Undirbúningur
Þynnið sykran í glasi af heitu vatni og kældu í sírópið sem myndast. Skrældu skrældar jarðarber, og þurrkaðu hana frekar með sigti ef nauðsyn krefur. Blandaðu jarðarbermúra með sítrónusafa og þynntu allt sem eftir er af köldu vatni. Bætið sítrónusósu með sírópi og þjónað með ís.
Strawberry sítrónus með myntu
Gerðu drykkinn enn frekar hressandi með ferskum myntu. 5-6 útibú eru meira en nóg til að gefa sítrónunni sérstaka bragð, en hægt er að skipta út ferskum grænum með myntuþykkni.
Innihaldsefni:
- safa af 5 sítrónum;
- skál af einum sítrónu;
- Kornasykur - 145 g;
- vatn er venjulega - 190 ml;
- Jarðarber - 210 g;
- myntu - 5-6 útibú;
- kolsýrt vatn - 590 ml.
Undirbúningur
Byrjið með létt sírópssírópi, þar sem þú ættir að hita upp venjulegt vatn með sítrónu afhýða og sykri. Þegar sírópið byrjar að sjóða verður það að síast og látið kólna.
2/3 af öllum berjum eru stungið og farið í gegnum sigti ef þess er óskað. Skerið eftir jarðarber í litla bita. Rífið af myntu laufunum úr kvistunum og setjið þær í það búnað sem valið er til að framleiða drykkinn. Hellið myntu og jarðarberjum með hreinu gosvatni, hellið í sítrusafa og láttu drekka í kuldanum í 5-6 klukkustundir og þá þjóna.
Hvernig á að elda jarðarber sítrónu?
Ef þú vilt fleiri upprunalegu samsetningar, þá undirbúið jarðarber-basil sítrónu. Sælgæti í þessum drykk mun gefa "Sprite", en það má skipta með tonic eða einhverjum sætum gosi eftir smekk.
Innihaldsefni:
- Jarðarber - 20 berjum;
- "Sprite" - 1 lítra;
- Safa af einum lime;
- handfylli af ferskum basil.
Undirbúningur
Skrældu hreinsað jarðarber og raða þeim í fjóra glös. Hellið jarðarberjum kartöflum með límsafa og bætið basilblöðunum við, hreinsaðu þau áður eða hreinsaðu þau einfaldlega. Hellið innihald glerauganna "Sprite" og bætið nokkrum stykki af ís.
Jarðarber og engifer sítrónu
Til að fullnægja bragðið af jarðarberjum mun þessi ilmandi sítrónu hjálpa. Sætur og súr berjum passar fullkomlega við eyjuna engifer síróp.
Innihaldsefni:
- vatn - 490 ml;
- sykur - 135 g;
- engifer - 15 g;
- jarðarber - 10-12 berjum;
- kolsýrt vatn - 1,4 lítrar.
Undirbúningur
Byrjaðu með því að undirbúa sírópið. Hellið sykri og hálft vatn og sneiðar af engifer. Þegar engifer síróp byrjar að sjóða, hylja það og fjarlægðu það úr hita. Leyfðu að setja inn fyrir kælingu, þá álag.
Taktu jarðarberið, helltu eftir vatni, kældu sírópinu og bætið við ísinn eftir smekk.
Strawberry sítrónu heima
Matreiðsla jarðarber sítrónus getur jafnvel verið út úr árstíð, með frosnum berjum.
Innihaldsefni:
- Jarðarber - 220 g;
- Safa af 3 sítrónum;
- sykur - 45 g;
- vatn - 375 ml.
Undirbúningur
Setjið fyrstu þrjú innihaldsefni í háhraða blender og þynntu lokið berry puree með vatni. Kláraður drykkur er nægilega kælt vegna notkunar á frystum berjum, en þú getur auk þess bætt við ís ef þú vilt.