Grog er víða dreift enska drykkur um allan heim, úr heitu sterku tei, róm og sykri með því að bæta við ýmsum kryddum og kryddi. Og við munum íhuga í dag hvernig á að undirbúa grog með víni og haltu á vetrarköldu kvöldin.
Uppskrift fyrir Grog með víni
Innihaldsefni:
- rauðvín - 1 atriði;
- Crimson síróp - 1 atriði;
- Raspberry áfengi - 200 ml;
- Rauður höfn - 0,5 st.;
- jörð kanill - klípa;
- negull - 1 stk.
- þurrkaðir peppermint - klípa;
- sykur vanillu - 1 tsk.
Undirbúningur
Svo skaltu taka smá skop, hella í það hindberjum síróp og rauðan höfnartvín. Helltu síðan á vanillusykrinu, bætið í kanil, negull og klípið þurrkaðan myntu. Hrærið allt vandlega, láttu blönduna myndast á slökum eldi og látið sjóða.
Fjarlægðu síðan skeiðið af diskinum, gefðu drykknum til að brugga í 15 mínútur og kóldu örlítið. Síðan skal þjappa blöndunni varlega með sigti, hella í hindberjum áfengi og rauðan þurrvín. Enn og aftur skal blanda innihaldinu vel og hella grog yfir miklar glerbikar. Borið fram á borðið, skreytt með sneiðar af sítrónu eða appelsínu.
Grog er uppskrift að víni
Innihaldsefni:
- hvítur borðvín - 500 ml;
- Kornasykur - 2 msk. skeiðar;
- sterk te - 250 ml;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- appelsínusafi - 1 msk. skeið;
- koníak - 50 ml.
Undirbúningur
Svo blandum við flösku af töfluhvítvíni með sykri, helltu glasi af sterkt heitt te og settu pott á veikburða eldi. Hitið blönduna sem myndast í um það bil 70 gráður, bættu síðan við sítrónu og appelsínusafa . Við lokin hella við glas af koníaki, hita upp drykkinn og þjóna Grog heitt.
Grog með hvítvíni
Innihaldsefni:
- soðið vatn - 0,5 hlutir;
- sykur - 60 g;
- sítrónu afhýða - eftir smekk;
- hvítur borðvín - 500 ml.
Undirbúningur
Í könnu, hella heitu vatni, hella sykri, setja nokkra stykki af sítrónuhúð og látið blanda í sjóða. Eftir 15-20 mínútur fjarlægum við drykkinn úr plötunni, krefst þess, síað í gegnum strainer og blandið það með hvítum borðvíni sem hlýnar er í 70 gráður.
Grog "Arómatísk" með rauðvíni
Innihaldsefni:
- myntu - 1 teskeið;
- timjan - 2 msk. skeiðar;
- vatn - 1,5;
- trönuberjasafi - 1 atriði;
- Rauður þurr vín - 400 ml;
- kanill pinnar - til umsóknar.
Undirbúningur
Peppermint og timjan hella glasi af sjóðandi vatni og láta mínúturnar í 20 til að krefjast þess. Síðan er innrennslissían sem er til staðar, hellt í pott, bætt við glasi af kældri trönuberjasafa og settu blönduna á sléttan eld. Hitið drykkinn í u.þ.b. 60 gráður, fjarlægðu það úr diskinum, bætið rauðu þurruvíni, blandið saman og hellið í háan glös. Við skreytum tilbúinn grog með kanilpinnar og borðum drykkinn í borðið.