Næsta grein okkar er varið til unnendur heimagerðum drykkjum . Hér að neðan munum við segja þér hvernig á að gera heimili sítrónu úr ávöxtum epli eða perum.
Eplasafi - einfalt eldauppskrift
Innihaldsefni:
- epli - 10 kg;
- vatn hreinsað soðið - 5 lítrar;
- Kornsykur - 1,5-2 kg;
- skál af einum stórum sítrónu.
Undirbúningur
Til að undirbúa eplasafi, þvo epli ávextir skera í tvennt, losa af kjarnanum með fræjum og mala í gegnum kjöt kvörn. Eplasamningur er blandaður við kornsykur og skrældar soðnu vatni við stofuhita, einnig bætt við afhýði af einum stórum sítrónu og blandað saman. Setjið blönduna í glas eða enamelaðan ílát, kápa með brotnu fjórum grisjuhaldi og látið það gerjast í um það bil sjö daga við stofuhita.
Í lok tímans síum við massa nokkrum sinnum í tveimur eða þremur grömmum af grisju, fjarlægðu harða grunninn og bætið sykri, ef þess er óskað, við um það bil 30 grömm á lítra, blandið og hrærið í þrjár vikur. Síaðu síðan blönduna aftur, ef nauðsyn krefur, síaðu það með bómullarþurrku, helltu því á flöskum, lokaðu með tappum og geyma það á köldum stað.
Eplasafi perur - fljótur uppskrift
Innihaldsefni:
- perur;
- kúnað sykur.
Undirbúningur
Pera til að elda eplasafi er betra að ekki þvo, ef það er svo tækifæri. Þynnið sömu ávextir skola undir rennandi vatni og þurrkið síðan fyrir frekari vinnslu. Við skera perurnar í tvennt, þykknið kjarnann með fræjum og kreista safa úr ávöxtunum á hverjum þægilegan hátt. Þá hella við það á 3 lítra dósum (ekki upp í toppinn), kápa með grisju og setja það í myrkvuðu stað við stofuhita.
Eftir nokkra daga, þegar augljós merki um gerjun eru sýnilegar (massinn byrjar að hissa og gefa af sér froðu)