Apríkósu safa, soðin fyrir veturinn heima, er ómetanleg undirbúningur. Í einum glasi af þessum sólríka drykk inniheldur ekki aðeins ótrúleg bragð, heldur einnig hámarksvaran af gagnlegum efnum sem geta varðveitt æsku, bætt velferð og tónn líkamans í langan tíma. Undirbúa það mun hjálpa hér að neðan kynntar uppskriftir.
Hvernig á að gera apríkósu safa heima?
Apríkósu safa fyrir veturinn er vinsælasta undirbúningurinn. Það er gagnlegt, bragðgóður og bara undirbúið. Apríkósur eru hreinsaðar af fræjum, skera og soðnar í lágmarki af vatni þar til þau eru milduð. Eftir síað á þægilegan hátt. Í fersku safi er bætt við sykri, sjóða nokkrar mínútur, hellt í krukkur og sæfð.
- Undirbúningur apríkósu safa verður breytt í uppáhalds virkni, ef þú nýtur nokkrar ábendingar.
- Gæði safa fer eftir hráefnum, þannig að betra er að velja ferska, þroskaðar og safaríkar apríkósur.
- Ferlið við sótthreinsun safns fer beint eftir aðferðum framleiðslu þeirra. Þannig drekka drykkirnir frá sokovarki strax á bökkum og rúlla upp. Safi kreisti með kjöt kvörn eða juicers sía, elda nokkrar mínútur, hellti í sæfða diskar og vals.
- Eftir að rúlla upp er betra að setja krukkur af safa á dimmum stað í nokkrar vikur: drykkir með lágum gæðum mun renna og myrkva.
Apríkósu safa með kvoða fyrir veturinn
Apríkósu safa með kvoða heima er talin heilsulegur billet vegna innihalda kvoða, sem veitir mikið af trefjum, vítamínum og lágt sýrustig, sem greinir þessa safa úr öðrum drykkjum. Í viðbót við massa gagnlegra varasjóða hefur safa skemmtilega bragð, frábæra ilm og meðallagi þykk og viðkvæm samkvæmni.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 5 kg;
- vatn - 1,2 l;
- sykur - 250 g.
Undirbúningur
- Skrældar apríkósur, hella 500 ml af vatni og elda í 15 mínútur.
- Samhliða skal elda sírópið úr 250 g af sykri og 700 ml af vatni.
- Leysaðu apríkósurnar og höggva sírópina í gegnum sigti.
- Hella niður í súpuna og sjóðið í 10 mínútur.
- Hellið í dósum og sótthreinsið apríkósu safa fyrir veturinn heima í 15 mínútur í 100 gráður.
Apríkósu safa fyrir veturinn í gegnum juicer
Apríkósu safa heima í gegnum juicer er góður, bragðgóður og heilbrigður drykkur, vegna þess að nútíma hjálparþjónn ýtir einfaldlega og fljótt úr ávöxtum alla leið til síðasta dropsins og skilur gagnlega massa úr köku. Blandan sem myndast er þykkt, þannig að hún er þynnt með vatni til að undirbúa safa viðkomandi styrk.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 2,5 kg;
- sykur - 150 g;
- vatn - 2 lítrar.
Undirbúningur
- Skrælið apríkósana í gegnum juicer.
- Þynnið blönduna með vatni, bætið við sykur og eldið í 10 mínútur.
- Hellið heitt safa yfir dauðhreinsuðum krukkur, rúlla upp, snúðu við og hula.
Apríkósu safa í safa eldavél
Apríkósu safa í safa eldavél fyrir veturinn er frábær leið til að framleiða pasteurized billet. Ferlið er einfalt: Pönnu með ávöxtum er sett á bretti með vatni, þakið loki og brennur í eldi. Þegar sjóðandi vatn byrjar ferli hitameðferðar, þar sem safa kemur í gegnum slönguna í réttri getu, sjálfkrafa sótthreinsuð.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 2, 5 kg;
- vatn - 1,5 lítrar.
Undirbúningur
- Fjarlægðu beinin úr apríkósunum.
- Hellið vatni í botninn.
- Settu á það annað pönnu með holum.
- Efst með pönnu af apríkósum.
- Cover og setja á eldinn.
- Söfnunarslangurinn, sem er í miðlungs potti, er sendur í krukkuna.
- Lokið heimagerðum apríkósu safa kápa og rúlla.
Apríkósu safa í gegnum kjöt kvörn
Apríkósu safa heima er hægt að undirbúa ekki aðeins með nútíma heimilistækjum, heldur einnig með hefðbundnum kjöt kvörn. Þrátt fyrir efinslegt viðhorf margra að þessari tækni, lýkur það fullkomlega með súkkulaði ávöxtum, mala þá í þykkt einsleitt massa, sem er oft grundvöllur safns með kvoða.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 5,5 kg;
- sykur - 100 g.
Undirbúningur
- Skrældar apríkósur fletta í gegnum kjöt kvörn.
- Sú massi sem veldur því er veltur út.
- Eldið safa með sykri í 5 mínútur.
- Hellið yfir krukkur og rúlla þeim niður.
Apríkósu safa með appelsínugult í vetur
Undirbúningur apríkósu safa heima opnar tækifæri fyrir matreiðslu ímyndunarafl. Þannig geturðu fjölbreytt smekk Billet með hjálp appelsínur. Með þeim kaupir safa ekki aðeins súrsandi súrs og sítrus ilm, heldur tvöfaldar einnig vítamíniðnaðinn, til þess að varðveita það sem betra er að nota juicer.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 5 kg;
- appelsína - 3 stykki;
- vatn - 500 ml.
Undirbúningur
- Apríkósur og appelsínur hreinsa og fara í gegnum juicer.
- Setjið vatn í safa og látið gufa í 5 mínútur.
- Helltu yfir dauðhreinsaðar dósir og rúlla.
Apple-apríkósu safa fyrir veturinn - uppskrift
Apple-apríkósu safa er flókið og dýrt undirbúningur. Allt frá þeirri staðreynd að þessi drykkur er mikið notaður í barnamat, og því verður að vera af háum gæðum, bragðgóður og gagnlegur. Til þess að varðveita allar næringarfræðilegir eiginleikar eins mikið og mögulegt er, er eplasafi aðeins háð skammtímameðhöndlun á lokastigi.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 6 kg;
- epli - 4 kg;
- vatn - 2 l;
- sykur - 250 g.
Undirbúningur
- Skrældar apríkósur, hellið 800 ml af vatni og eldið þar til það er mildað.
- Frá 1 lítra af vatni og 250 g af sykri, eldið sírópið.
- Þurrkaðu soðnar apríkósur, bætið sírópinu og sjóða í 10 mínútur.
- Látið eplurnar fara í gegnum juicer.
- Eplasafi sía, bæta við apríkósu og hita.
Apríkósu safa með sítrónusýru
Sérstaklega uppteknar húsmæður geta notað uppskriftina fyrir apríkósu safa fyrir veturinn af fljótur matreiðslu. Til að gera þetta, eru ávextir þeyttar með blender og soðin með vatni og sykri. Nokkrum mínútum fyrir lok ferlsins, ættir þú að bæta sítrónusýru, það mun jafnvægi bragðið og auka geymsluþol billetinsins, þar sem það er gott rotvarnarefni.
Innihaldsefni:
- Apríkósur - 1,5 kg;
- sykur - 250 g;
- sítrónusýra - 1/4 tsk;
- vatn - 2,5 lítrar.
Undirbúningur
- Skrældar apríkósur gufðu í nokkrar mínútur.
- Whip með blender.
- Bæta við sykri og vatni og sjóða í 10 mínútur.
- 3 mínútum fyrir lok, setjið sítrónusýru.
Apríkósu safa án sykurs í vetur
Apríkósu safa án sykurs er rétt og gagnlegt undirbúningur, því að sykurskortur er fullkomlega bætt við náttúrulega sætleika ávaxta, þar sem holdið inniheldur mikið glúkósa. Slík safa mun þóknast aðdáendum af mataræði og þjást af sykursýki, þar sem við lítið kalorískt innihald hefur næringargildi og veldur ekki sterkum stökk af sykri í blóði.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 8 kg;
- vatn - 2 lítrar.
Undirbúningur
- Skrældar apríkósur hella 1 lítra af vatni og elda í 15 mínútur.
- Mengan sem myndast kaldur og þurrkaður.
- Eftirstöðvar klemmurnar hella 200 ml af vatni, elda í 5 mínútur og nudda í heildarmassann.
- Þynndu þykk safa af 1 lítra af vatni og eldðu apríkósótósósósafa til vetrar heima í 5 mínútur.