Í gegnum árin er appelsínusafi notað af manni til að svala þorsta. Það hefur hressandi skemmtilega súrsýru smekk og mjög heillandi og unnandi ilm. Ferskur kreisti appelsínusafi hefur stuttan geymsluþol, en er verulega meiri en þykkni með tilvist gagnlegra þátta í henni. Til viðbótar við bein neyslu er þessi drykkur notuð við undirbúning mismunandi sælgæti, sem og fyllingu fyrir pies, sælgæti og kökur.
Appelsínusafi heima
Innihaldsefni:
- vatn 3,5 lítrar;
- appelsínugult - 4 stk.
- sítrónusýra - 1 tsk;
- sykur - 3 msk.
Undirbúningur
Segðu þér hvernig á að gera appelsínusafa. Við tökum ferskar appelsínur, þvo þær, þorna þær, þrífa þau og skera þau í litla bita og hrista þau í gegnum blöndunartæki. Eftir það hella appelsína sneiðar og glas af sjóðandi vatni í fötu, bæta sítrónusýru og settu að setjast í um daginn.
Eftir smá stund, sjóða appelsínublanduna, þá hrista það vel með hrærivél og hella afganginn af vatni, helst soðið og kælt. Það er allt, náttúran safa úr appelsínunum er tilbúin, það er aðeins til að sætta drykkinn eftir smekk og álag með grisju í karaffanum.
Grasker safa með appelsínu
Innihaldsefni:
- grasker - 1 kg;
- Kornasykur - 100 g;
- vatn - ef þörf krefur;
- sítrónusýra - 1 tsk;
- appelsína - 1 stk.
Undirbúningur
Grasker skera í litla sneiðar. Orange þvegið, skera í litla bita, eða jafnvel flutt í gegnum kjöt kvörn. Við skiptum grasker og appelsínugult í pott, helltu smá vatni þannig að vökvinn nái aðeins yfir innihaldinu. Þegar graskerinn verður mjúkur, skiptum við massanum í sigti og slekkur vandlega og kastar skinnum appelsínu. Mashed kartöflur sem eru í kjölfarið er látið sjóða, bæta við sykri og sítrónusýru.
Sú safi með kvoða er hellt hreint í sótthreinsuð krukkur og lokað strax með hettu. Við snúum krukkunum á hvolfi, hylja með eitthvað heitt og eftir að kælan er seld, fjarlægjum við drykkinn í dökkt og kalt stað. Grasker safa okkar með appelsínugult er tilbúið!
Kokkteil með appelsínusafa
Appelsínusafi getur einfaldlega drukkið, notið góðs smekkar og hægt að nota sem grundvöll fyrir undirbúning upprunalegu kokteila.
Innihaldsefni:
- vodka - 20 ml;
- Nýpressað appelsínusafi - 60 ml;
- sítrónu líkjör - 20 ml;
- sítrónu - 1 stykki;
- ís.
Undirbúningur
Við skulum reikna út hvernig á að gera hanastél með appelsínusafa. Með sítrónu vandlega í formi spíral skaltu fjarlægja zestið og setja það á botn glerlaga glersins. Þá hella vodka, sítrónu líkjör og ferskur kreisti appelsínusafa í glerið með zest. Bætið smá muliðri ís og blandið drykknum. Við þjónum kokteil með strá, skreytt af sneið af sítrónu.
Milkshake með appelsínusafa
Mjög einfalt og ljúffengt hanastél með björtum appelsínublóðum Þessi frábæra og gleðilega mjólk drykkur með appelsínusafa er soðin heima á aðeins 3 mínútum. Trúðu mér ekki? Þá reyndu það sjálfur! Þú verður eins og það mjög mikið!
Innihaldsefni:
- appelsínusafi - 100 ml;
- mjólk - 100 ml;
- krem - 50 ml;
- egg - 1 stykki;
- appelsínugult og myntu lauf - til skrauts.
Undirbúningur
Svo skaltu setja ís í skjálftanum, hella appelsínusafa, mjólk, rjóma, brjóta eggið og hrista það vel og síaðu innihaldið í glasið.
Martini með appelsínusafa
Innihaldsefni:
- Martini - 50 ml;
- appelsínusafi - 150 ml;
- appelsínugulur - 5 g;
- ís - 200 g.
Undirbúningur
Glerið af hárbolti er fyllt upp að toppi með mulið ís. Helltu síðan martini og appelsínusafa. Hrærið vel og dreypið með appelsínuhýði.