Áfengi úr currant á heimilinu

Áfengi er áfengis drykkur með ríkt ilm og tartbragð. Sérstaklega bragðgóður og ilmandi kemur í ljós frá currant. Til að gera það sjálfur getur verið mjög auðvelt: það er aðeins nauðsynlegt að hafa þolinmæði og nauðsynlegar vörur.

Uppskrift fyrir áfengi úr svörtum currant

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Berry vandlega raðað, unnin úr twigs, þvegið og þurrkað. Leaves af Rifsberjum setja í skál og nudda það með góðu freistari. Þrír lítra flösku fyrirfram þvegin, þurrkuð, settum við á botn af berjum, fer og hella alla vodka. Við lokum ílátinu með loki og setjið það á heitum stað. Við krefjumst á áfengi úr currant á heimilinu um 6 vikur. Eftir þennan tíma skaltu taka djúp pönnu, fylla það með síað vatni, kasta sykri og setja blönduna á eldinn. Hrærið, látið sírópina sjóða og elda í 10 mínútur, og þá kólna. Haltu innihaldi flöskunnar í gegnum grisja í skál, bætið sýrðum síróp og hrærið drykkinn í samræmdu lit. Við hella áfengi á glerflöskur og stífla þau með hettur.

Áfengi úr rauðberjum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Berir eru unnar og settar út í glerhreinum íláti. Leaves eru brotin í nokkra hluta, kastað í krukku og hellti með vodka. Við náum ílátinu með loki og krefst 5 vikna á heitum stað. Eftir það, síað vökvann nokkrum sinnum til að losna við Berry Pomace.

Taktu pottinn, hella vatnið, kasta sykri, setja diskina á miðjuna og hrærið, látið sírópina sjóða. Eldið það í 10 mínútur, og þá kalt. Við tengjum bæði vökva, blandað saman og afhentu heimabakað áfengi í flöskum.

Uppskrift fyrir áfengi úr currant að flýta

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Rifsber eru flokkuð, skola og kastað í pott. Bættu tilbúnum laufum, hella soðnu vatni, kápa með loki og við krefjumst blöndunnar 12 klukkustundir. Þá síum við drykkinn, kastaðu sykri og sítrónusafa. Sjóðið vökvann, og fjarlægðu það síðan úr hita og kældu það. Kynntu vodka, hrærið og fjarlægið áfengi úr currant, soðið hratt heima í kæli í aðeins 2 klukkustundir.

Uppskrift fyrir áfengi úr currant á heimilinu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Setjið þvegið currant í djúpum potti og hyldu berið með 500 grömm af sykri. Næst skaltu hella í síað vatn og hnoða alla innihaldsefnin vandlega með blender til hreintástands. Tæpaðu diskarnir með grisju og láttu ganga um viku. Á hverjum degi blandum við massa og fyrir síðustu 4 dagana hellaðum við smá sykur í hvert sinn. Lokið áfengi er hellt í flösku, lokað með loki og við búum til holu í því og setur sérstakt rör, þökk sé berjakakaið smám saman að botninum. Eftir 3 daga, sofnaðu eftir sykur, hristu drykkið vandlega og insistu í 3 vikur. Tilbúinn líkjör er síaður, hellt og hreinsaður í kæli.

Hvernig á að gera líkjör úr currant og vínberjum?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Vínber og rifsber eru flokkuð, þvegin og fara fram í gegnum safa. Sú þrúgusafa sem er til staðar er hituð í potti í 35 gráður, hellt sykri og blandað saman. Eftir að allar kristallarnir hafa verið leystar skaltu bæta við súrsuðum safa, loka lokinu og senda blandan á dimman stað í 10 daga til gerjun, hrærið á hverjum degi. Eftir það, þenna vökvann, hella í vodka og hella áfengi úr currant yfir flöskurnar.