Viennese kex er dýrindis sætur skemmtun fyrir fullorðna og börn. Það amazes með einfaldleika sínum í matreiðslu og gefur stórkostlegt ilm og ógleymanleg smekk fyrir alla sem smakka það! Eftir að hafa prófað Viennese shortbread kexinn, muntu aldrei aftur neita svo yummy!
Uppskrift fyrir shortbread smákökur með sultu
Innihaldsefni:
- smjör - 200 g;
- duftformi sykur - 200 g;
- egg - 4 stykki;
- vanillu kjarna - 3 tsk.
- hveiti - 2 hlutir;
- sultu - 400 g.
Undirbúningur
Hvernig á að elda Viennese kex? Við slá saman smjör og duftform sykur þar til samræmt ástand er náð. Þá bæta eggjarauðum og vanillu kjarna til að smakka. Við blandum allt saman vel og hella smám saman í hveiti. Við hnoðið teygjanlegt deigið. Næst skaltu rúlla 2 kúlur, maður verður að vera örlítið stærri en hinn. Smærri boltinn er vafinn í kvikmynd og settur í kæli.
Ofninn er hituð upp að 180 ° С. Við náum bakpokanum með pappír. Við dreifum deigið jafnt og gerir smá pils. Við dreifa sultu ofan og nudda kælt deigið á stóra grater. Við fjarlægjum í ofþensluðum ofni í 25 mínútur.
Lokið delicacy er skorið í ferninga. Leyfðu þeim að kólna smá, og þá fara í fat. Það passar fullkomlega með heitu tei eða með köldu mjólk.
Viennese ostur kjúklingur
Innihaldsefni:
- ósaltað smjör - 500 g;
- baksturduft - 20 g;
- salt - klípa;
- hveiti - 3 hlutir;
- sultu - 125 g;
- ferskjur - 3 stykki;
- kotasæla - 400g;
- krem - 70 ml;
- sykur - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- Brún sykur - 1 atriði;
- vanillu - 1 tsk;
- engifer jörð - 0,5 tsk.
- jörð kanill - 1 tsk.
Undirbúningur
Þannig að forhita við ofninn í 180 ° C. Við tökum formið fyrir bakstur, við kápa það með filmu og smyrja það með jurtaolíu. Taktu örlítið brætt smjör, skera í sundur, setja það í skál, bæta við brúnsykri og slá það í 15 mínútur þar til jafnvægi er náð. Setjið síðan saltið, bökunarduftið og hella því smám saman hveitihveitiið, en haltu samtals öll innihaldsefni með hrærivél. Blandið einsleita deigið. Við dreifum það með samræmdu lagi yfir alla lögunina með u.þ.b. þykkt 1 cm.
Næst skaltu taka fersk ferskjur, þvo, þurrka með handklæði og skera í tvennt. Takið varlega úr ávöxtum úr beinum og skerið ferskjurnar í þunnar sneiðar.
Smyrðu með matskeið af fyrsta laginu af köku okkar með sultu eða sultu. Við setjum á sultu stykki af ferskja, jafnvel fallegt lag í hvaða röð sem er.
Nú í skál, settu skeið af smjöri, smári krem, sykri og kotasælu. Berið allt innihaldsefni með hrærivél þar til slétt. Við setjum kjúklingur egg og vanillu þykkni. Hræddur osturmassa hellt á lag af ferskjum og dreifa öllu yfirborði ávaxta. Í litlum skál, hella smá hveiti, bæta við sykri, kanil, engifer og salti.
Form með kex setja í ofninn og bökaðu í um 45 mínútur - þar til búið er að fullnægja. Eftir, með beittum hníf skera við Viennese smákökur í litla bita í formi rhombs.
Við stöngum smákökum, á flatri diski, hjálpa okkur með skóflu og fá stórkostlegu, ólýsanlega ánægju, reyna þetta yummy. Við þjónum þessum delicacy ásamt ferskum te, kaffi, kakó, hlaupi eða safa.
Bon appetit!