Hanastél með súkkulaði líkjör er mjög vinsæll og drykkur í hreinu formi er til grundvallar fyrir margs konar léttar eftirrétti þökk sé ríkuðum bragði og ilm.
Í þessari grein munum við segja þér hvernig þú getur gert súkkulaði líkjör sjálfur, vopnaður með einföldum uppskriftir.
Súkkulaði líkjör uppskrift
Innihaldsefni:
- dökk súkkulaði - 1 flísar (200 g);
- vodka - 1 l;
- sykur - 1 atriði;
- vatn - 1 atriði;
- Vanilluþykkni - 3-4 dropar.
Undirbúningur
Hakkaðu súkkulaðinu í mola með blender eða nuddaðu það á fínu riffli. Fyllið mola með vodka, eða áfengi, bætið nokkrum dropum af vanilluþykkni, blandið vandlega saman og láttu hann setja í kæli í 1 viku án þess að gleyma að hrista áfengi reglulega.
Eftir að tíminn er liðinn undirbúum við sírópinn úr jöfnum hlutum af sykri og vatni, hellið niður sírópina í áfengi og segðu eftir um 2 vikur. Núverandi drykkurinn er síaður í gegnum 3 lag af grisja, hellt í hreina rétti og skilið eftir í 2 vikur.
Nú skulum reikna út hvað á að drekka súkkulaði líkjör. Þú getur notað það í hreinu formi, með nokkrum ísbökum eða bætt því við kaffi.
Súkkulaði mjólk líkjör
Innihaldsefni:
- svart súkkulaði - 100 g;
- krem (feit) - 1 atriði;
- Þéttur mjólk - 1 dós (200 ml);
- koníak - 150 g;
- Vanillusykur - klípa;
- kaffi (leysanlegt) - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Súkkulaði er brotinn í sundur og settur á vatnsbaði meðan hann er hituð, við gerum kaffi : matskeið af augnabliks kaffi, hellið 2 matskeiðar af vatni og bætið við bráðnu súkkulaði. Nú verður blandan send til blender með rjóma, koníaki, vanillu og þéttu mjólk. Tilbúinn drykkur á að hella á hreinum flöskum og setja í kæli í einn dag, en súkkulaðikjölíkjöran er tilbúin til notkunar!