Salat með crayfish hálsi

Nú munum við segja þér nokkrar upprunalegu salatuppskriftir með crayfish, eða frekar með krabbamein í leghálsi. Diskarnir eru fullir, með piquant bragði, þau verða alvöru skraut af hvaða borð sem er.

Salat með crayfish - uppskrift

Innihaldsefni:

• skrældar leghálshakkar - 250 g;
• hrísgrjón - 0,5 bolli;
• Salatblöð - 5 stk.
• grænt epli - 1 stykki;
• niðursoðinn korn - 100 g;
• grænu, salti, pipar, majónesi - eftir smekk.

Undirbúningur

Rísið sjóða þar til það er soðið í söltu vatni, þá er vatnið sem eftir er tæmd, og hrísgrjónin er þvegið. Krabbakshalsar elda líka þar til þau eru tilbúin, þá kald og hrein. Salatblöð eru rifin og eplan er fínt hakkað. Sameina öll innihaldsefni, bættu majónesi, salti og pipar eftir smekk og blandið saman. Stytið ferskt salat með ferskum hakkaðum kryddjurtum.

Olivier salat með crayfish

Innihaldsefni:

• soðnar kartöflur - 2 stk.
• soðin kjúklingur egg - 2 stk.
• soðin egg quail egg - 3 stykki;
• soðin kjúklingurflök - 300 g;
• skinka - 100 g;
• varðveitt krabbamein - 150 g;
• rauð kavíar - 2 msk. skeiðar;
• niðursoðinn grænn baunir - 3 msk. skeiðar;
• ferskur agúrka - 1 stykki;
• grænn laukur - 50 g;
• dill, steinselja - til skrauts;
• majónesi - 100 g;
• sýrður rjómi - 50 g;
• salt - eftir smekk.

Undirbúningur

Kjúklingabakstur, skinka, kjúklingur egg, kartöflur og agúrka skera í teningur, höggva græna laukinn. Tengdu tilbúin innihaldsefni, bæta við grænum baunum, helmingi kavíar og krabbameinshafa. Sýrður rjómi er sameinuð með majónesi og hellt með þessari blöndu af salati, allt er blandað vel og ef nauðsyn krefur, skal skammtinn bragðast. Nú byrjum við að skreyta salatið: Quail egg skera í tvennt. Við setjum þá með skera upp í miðju salatskálinni, og ofan með litlum skeið leggjum við út kavíarinn, skreytið salatið með eftirliggjandi krabbameinum og grísum grænu. Í þessari uppskrift er hægt að skipta um krabbamein í leghálsi með svolítið saltaðri fiski og elda, til dæmis, "Olivier" með laxi , það verður ekki ljúffengur.

Krabbakshalsar eru vel samsettar með sjávarafurðum, til dæmis í salati "Sea" , að öllu leyti að reyna.