Ef fjölskyldan hefur lítil börn, þá er mikið af peningum eytt í kornvörum, safi og prikum. Þau innihalda ekki sykur, litarefni og rotvarnarefni, þau eru gagnleg fyrir börn en eru frekar dýr. En þú getur verulega bjargað með því að undirbúa eplamjólk án sykurs í veturinn sjálfur.
Elda einföld kartöflumús
Við munum segja þér hvernig á að gera eplaspuru án sykurs frá sætum, þroskaðar eplum, helst vaxið í garðinum þínum.
Innihaldsefni:
- Eplar afbrigða "Gala", "Macintosh", "Golden" eða svipuð - 3-4 kg;
- vatn, hreinsað úr óhreinindum (flöskum) - 0,5 lítrar.
Undirbúningur
Til að fá gagnlegt puree, sem mun varðveita hámark vítamína, notum við hníf úr keramik, plastplötum og dauðhreinsuðum krukkur.
Eplar eru þvegnar, skera í 4 hlutar, skera út fræhólf og hala, fjarlægðu skinnina (ekki henda því í burtu). Við skera eplin í litlum bita (eins og pies), hella vatni og byrja að hitna hægt. Við setjum skinnið í grisjukúpu og þegar eplin er sleppt út safa og magn vökva eykst, lækkar við það í pönnuna. Elda epli, varlega hrærið til að koma í veg fyrir að brenna, þar til þau verða mjög mjúk - mismunandi stig fyrir þetta þurfa mismunandi tíma. Næst skaltu bara þurrka eplurnar (við fjarlægjum pokann með skrælinum - við höfum nú þegar fengið alla gagnlega hluti úr því) með sigti, eða við nudda það með mylja, eða við nudda með immersion blender . Fullunna kartöflurnar eru hituð að sjóða og breiða út í dauðhreinsaða krukkur.
Eins og þú sérð er það einfalt mál að undirbúa eplamjólublátt án sykurs í vetur, en margir hafa spurningu um hvernig á að varðveita eplamjólk án sykurs vegna þess að það eru engin rotvarnarefni í því. Í raun er þetta ekki svo. Ávaxtasýrur eru góðir rotvarnarefni, þannig að það er ekki nauðsynlegt að rúlla ávexti og ber með sykri, án þess að það er miklu meira gagnlegt, en fyrir þá sem eru vanir að sælgæti virðist það lítið ljúffengur. The aðalæð hlutur - ekki halda sólarlaginu heitt. Jæja, ef þú ert aðgerðalaus með frysti, undirbúið fryst eplasósa án sykurs. Við getum kælt tilbúinn puree, settu það í lítið plastílát eða skammtapoka, þétt pakka og settu það í frystinum. Þurrkaðu kartöflurnar á stofuhita eða í örbylgjuofni.
Bæta við ávöxtum
Það er vitað að jafnvel fullorðnir geta varla þola langa mataræði með sama mat. Hvað getum við sagt um börn sem ekki geta útskýrt að það er engin önnur matvæli. Valkosturinn er þar. Þú getur blandað kartöflum með því að bæta við öðrum ávöxtum, til dæmis munum við undirbúa eplamörpu fyrir veturinn án sykurs.
Innihaldsefni:
- þroskaður rauð haustskál - 3 kg;
- þroskaðir mjúkir perur - 1 kg;
- undirbúið vatn - ½ lítra.
Undirbúningur
Við skola og þrífa ávöxtinn: afhýða skrælina, skera út miðjuna með fræjum og hala. Við skera eftir hörku eplum og perum: Við skera erfiðara ávexti meira fínt þannig að mýkri ekki sjóða. Við setjum það í pott, hellið vatni og byrjið að elda á hægum eldi. Ákveðið ávöxt ávaxta er einfalt: Taktu stærra stykki og reyndu að nudda það með bakinu á skeiðinni. Ef þú hefur tekist, er allt tilbúið. Við nudda epli og perur á þann hátt sem virðist auðveldara eða meira rétt fyrir þig, hita upp að veikburða sjóða og rúlla.
Eins og þú getur séð er auðvelt að undirbúa eplamjólk án sykurs í vetur. Uppskriftin getur verið fjölbreytt. Notaðu kartöflur með mismunandi kartöflum, bætið smáskrældar plómum, sætum gulrætum, sjó buckthorn eða grasker. Enn er það mögulegt þegar í vetur meðan barnið er fóðrað í fullbúið eplamjólku til að bæta við smá nuddað banani, nokkrum dropum af sírópi úr hindberjum .