Samþykkt af þurrkuðum ávöxtum - ljúffengur og heilbrigt uppskrift úr mismunandi þurrkuðum ávöxtum

Samsetta þurrkaðir ávextir - drykkur sem hefur verið undirbúið frá fornu fari, slökknar það þorsta vel og mettir líkamann með nauðsynlegum vítamínum. Það er innifalið í valmyndinni leikskóla, skóla og sjúkrahúsa, það er gott fyrir bæði börn og fullorðna. Búið til mikið af uppskriftum frá mismunandi þurrkun, með framandi ávöxtum.

Hversu gagnlegt er samsetta þurrkaðir ávextir?

Samsetta þurrkaðir ávextir styðja ónæmi, endurheimtir verk í maga og þörmum, eykur mótstöðu gegn sjúkdómum, sem er sérstaklega mikilvægt í vetur. Það hefur bakteríudrepandi verkun, það hjálpar við meðhöndlun blöðrubólgu, lifrarvandamálum, einkennum æðakölkun og saturates með vítamínum. Þeir taka eftir slíkum jákvæðum eiginleikum þurrkuðan ávöxt

1. Perur og epli - draga úr innankúpuþrýstingi, stofna umbrot.
2. Prunes og þurrkaðar apríkósur - endurheimta meltingarveginn.
3. Rúsínur - hefur áhrif á blóðrásarkerfið, léttir bólgu.
4. Figs - hleðsla vivacity, styrkir minni.
5. Bláberja - bætir sjón.
6. Kirsuber - eykur magn blóðrauða.
7. Bananar - hjálpa til við að sigrast á þunglyndi.
8. Peach - léttir verkjum með þvagsýrugigt og gigt, klofnar fitu.

En með jákvæðum eiginleikum eru einnig neikvæðar, sumir þurrkaðir ávextir geta kallað fram afturfall. Læknar halda því oft fram: samsetta þurrkaðir ávextir - gott eða slæmt. Auk þess voru fleiri, en þú getur ekki gleymt neikvæðni heldur. Neikvæðar hliðar þurrkunar:

1. Epli geta aukið sjúkdóma í meltingarvegi.
2. Prunes getur valdið niðurgangi hjá sjúklingum með viðkvæma þörmum.
3. Fíkjur og bananar vekja ofnæmi.

Til að bæta saman þurrkaðir ávextir bragðgóður er mjög mikilvægt að borga eftirtekt þegar þú kaupir þurrkun fyrir slíkar upplýsingar:

• liturinn ætti að vera eins nálægt og hægt er að skugga ferskum ávöxtum;
• sneiðar - án límta klúbba;
• með sýrðum ilm;
• án mold og aðrar blettir.

Hvernig rétt er að undirbúa samsetta úr þurrkuðum ávöxtum?

Í flestum tilfellum eru eplar, jarðarber, perur, rúsínur og þurrkaðir apríkósur notaðir til samsetta, innihaldsefnin má breyta. Því ríkari fjölbreytni, því meira mettuð Uzvar, upprunalegu bragðið er gefið af banana, dagsetningar og ananas. Við matreiðslu verður að taka tillit til þess að innihaldsefni fyrir samsetta af þurrkuðum ávöxtum eru með eigin einkenni:

1. Apríkósur og eplar eru soðnar í að minnsta kosti 20 mínútur.
2. Þurrkaðar apríkósur "passa" fljótt, þau falla 10 mínútum fyrir lokin.
3. Rosehip, prunes og viburnum eru tilbúnir í 15 mínútur, dogrose - allt að hálftíma.
4. Hindber, bláber og vínber eru tilbúin í 5 mínútur.
5. Sykur setti nokkrar mínútur fyrir lok eldunar.

Ljúffengur samsetta þurrkaðir ávextir er hægt að fá á 2 vegu:

1. Til að lækka í soðnu vatni í einu, þurrka allt að sjóða, og í einu til að fjarlægja úr hita. Settu í teppi, segðu 10 klukkustundir.
2. Fylltu þurrkaðir ávextir smám saman, gefið matreiðslu eiginleika þeirra. Haltu drykknum á eldinn í hálftíma eftir að hann hefur verið sjóðandi. Þú getur drukkið strax.

Hvernig á að brugga compote af þurrkuðum ávöxtum fyrir barn?

Slíkar samsetningar eru kynntar í mataræði barnsins frá 6 mánaða, ásamt ávöxtum áfengi. Börn sem eru á gervi brjósti, getur gefið þér drykk síðan 5 mánuði. Fyrir börn er þetta viðbótarskammtur af vítamínum og steinefnum. Fyrsta samsetta þurrkaðir ávextir fyrir ungbörn eru soðnar epli eða epli-peru.

Innihaldsefni:

• epli - 100 g;
• perur - 50 g;
• vatn - 1 lítra.

Undirbúningur

1. Þurrkaðu skolið vel og drekkið í heitu vatni til að það bólgist.
2. Setjið í sjóðandi vatni, eldið á lágum hita í hálftíma. Það er betra að bæta ekki við sykri.
3. Samsetta þurrkaðir ávextir geta þynnt lítið með soðnu vatni.

Compote af þurrkuðum eplum - uppskrift

Það er mjög gagnlegt í vetrarsamkeppni þurrkaðra epla, sem hjálpar að takast á við kvef og beriberi. Hægt að sameina þurrkun úr perum og apríkósum. Til að viðhalda skilvirkni, með því að nota vítamíndrykk, er betra að gera litla hlé á nokkrum dögum eða breyta samsetningu nektarins.

Innihaldsefni:

• epli - 200 g;
• vatn - 1 l;
• sykur - 100 g.

Undirbúningur

1. Þurrkaðu dúkkuna þannig að það bólur.
2. Í sjóðandi vatni, hellið út sykurinn, þá - epli.
3. Eldið í 30 mínútur.

Compote úr þurrkuðum fíkjum

Mjög bragðgóður og gagnlegur samsetning af þurrkaðir ávextir - uppskrift með þurrkaðir fíkjum. Þessi ávöxtur bætir minni, stuðlar að virkri heilavirkni. Það er mjög gagnlegt fyrir skjaldkirtli, ef þú drekkur svo hnúta stöðugt, mun innkirtlakerfið vinna. Þú getur bætt öðrum ávöxtum til að bæta bragðið af drykknum.

Innihaldsefni:

• sykur - 50 g;
• fíkjur - 200 g;
• vatn - 1 lítra.

Undirbúningur

1. Hellið fíkjunum í sjóðandi vatn, láttu sjóða við lágan hita.
2. Eldið í 15 mínútur.
3. Cool og holræsi.

Samsetta þurrkaðar apríkósur - uppskrift

Frábært að takast á við þorstaþykkni af þurrkaðar apríkósur eða þurrkaðar apríkósur, í heitu formi kemur fullkomlega í stað ávaxta te. Bragðið hefur áhrif á þurrt val á þurrkun, liturinn ætti að vera brúnn: frá ljósi til dökkra. Þegar léttur kreisti, þurrkaðir apríkósur ættu ekki að breiða út í klísturblöndu. Compote heimta í 2 klukkustundir til að fá ríkan bragð.

Innihaldsefni:

• þurrkaðar apríkósur - 300 g;
• vatn - 2,5 lítrar.

Undirbúningur

1. Setjið þurrkaða ávexti í sjóðandi vatni, þá sykur.
2. Setjið í kæli við lágan hita, eldið í 20 mínútur með lokinu lokað.

Samsetta þurrkaðir ávextir og hundur hækkaði

Rosehip er mjög gagnlegt í seyði, það inniheldur mikið af C-vítamín, það hjálpar mjög vel við kvef, það hjálpar til við að hreinsa nýrun og lifur. Vegna einkennandi smekksins er það ekki mjög skemmtilegt að drekka, en í sambandi við aðra þurrkaða ávexti - alveg. Ljúffengur samsetta úr þurrkuðum mjöðmum og eplum í heitu og köldu formi.

Innihaldsefni:

• Hundur hækkaði - 0,5 bolli;
• vatn - 3 l;
• sykur - 0,5 bolli;
• epli - 200 g.

Undirbúningur

1. Látið eplurnar í volgu vatni.
2. Rosehip hella vatni og elda á lágum hita eftir að sjóða í 15 mínútur.
3. Bætið þurrkun eplanna.
4. Eldið í 5-10 mínútur.
5. Fjarlægðu úr hita, settu sykur, hrærið.
6. Krefjast hálftíma, holræsi.
7. Í samsetta epli þurrkaðir ávextir þú getur bætt 2-3 sneiðar af sítrónu.

Samþykkt af þurrkuðum ávöxtum og trönuberjum

Upphaflega, compote var ekki drykkur, það var fundið upp í Frakklandi, sem sætur ávöxtur eftirrétt í þykkum sírópi. Innihaldsefnin voru ekki soðin, en leiddi til mýkt, þjónað í vasa. Með tímanum, uppskriftir voru bætt, berjum byrjaði að bæta berjum. Ljúffengur heimabakað samsetta þurrkaðir ávextir eru fengnar með trönuberjum.

Innihaldsefni:

• þurrkun blandað - 300 g;
• vatn - 4 lítrar;
• rúsínur - 100 g;
• trönuberjum ferskur - 0,5 bolli;
• sykur - 300 g.

Undirbúningur

1. Þurrkaðu og róaðu í heitu vatni í hálftíma.
2. Hellið kalt vatn, láttu sjóða, eldið við lágan hita í 10 mínútur.
3. Bætið trönuberjum og sykri, eldið í 5 mínútur.
4. Fjarlægðu frá hita, segðu 5-6 klst.

Compote úr þurrkuðum persimmon

Original smekk gefur persimmon persimmon. Í Japan er það notað sérstaklega frá öðrum vörum, kallar "hoshigaki" og í Kóreu eru þekktir kýla úr þurrkuðum ávöxtum. Persímon normalizes þrýsting, nærir hjartavöðvum, meðhöndla blóðleysi. Leiðin til að búa til samsetta úr þurrkuðum ávöxtum persimmons er mjög einfalt.

Innihaldsefni:

• þurrkuð persímón - 200 g;
• vatn - 1 l;
• sykur - 1 msk. skeið;
• sítrónusýra - 1/4 tsk.

Undirbúningur

1. Þurrkaðir ávextir skola með sjóðandi vatni, setja í volgu vatni.
2. Þegar það sjóða, bæta við sykri og sýru.
3. Eldið í 30 mínútur yfir lágum hita.

Samþykkt af þurrkuðum ávöxtum án sykurs

Þurrkaðir ávextir ættu að liggja í bleyti, ekki aðeins til að mýka, vatn fjarlægir óhreinindi og fjarlægir skaðleg efni sem hafa gleypt ávexti og efni. Ef það ætti að vera blandað, þá er betra að fylla alla íhlutina með vatni fyrir sig. Matreiðsla samdráttar úr þurrkuðum ávöxtum tekur 30 til 45 mínútur. Gagnlegri er decoction án sykurs, með sætum ávöxtum.

Innihaldsefni:

• þurrkuð kvið - 200 g;
• þurrkaðar apríkósur - 200 g;
• þurrkaðir bananar - 200 g;
• vatn - 3 lítrar.

Undirbúningur

1. Þurrkaðar apríkósur í sjóðandi vatni í 20 mínútur.
2. Skolið eftir þurrkaðar ávextir.
3. Setjið alla þurrkun í sjóðandi vatni, eldið í 30-40 mínútur.

Samþykkt af þurrkuðum ávöxtum með hunangi - uppskrift

Fyrir sykursjúka og ofnæmi, mun það vera mjög gagnlegt að samsetta af þurrkuðum ávöxtum með hunangi. Þessi vara - gefur drykkinn skemmtilega ilm og ríkan smekk, góða forvarnir gegn kvef. Fyrir slíka uppskrift er betra að nota mismunandi frá þurrkun, compote verður vissulega að vera í hálftíma.

Innihaldsefni:

• epli - 50 g;
• perur - 50 g;
• plómur - 20 g;
• hunang - 50 g;
• kirsuber - 20 g;
• rúsínur - 20 g;
• vatn - 1 lítra.

Undirbúningur

1. Skolið öll þurrkuð ávexti.
2. Perur og eplar hella heitu vatni, sjóða, sjóða í 15 mínútur.
3. Bætið rúsínur, plómur, kirsuber, elda í 10 mínútur.
4. Fyrir lokin skaltu setja hunang, hrærið, sjóða aðra mínútu.
5. Krefjast, holræsi.
6. Sambland af þurrkuðum ávöxtum með hunangi er borið fram með bæði kvoða og án þess.

Samsetta þurrkaðir ávextir í multivark

Fyrir þá sem eru stöðugt að upplifa skort á frítíma, mun hið raunverulega hjálpræði vera uppskrift fyrir multivark. Þetta samsett úr blöndu af þurrkuðum ávöxtum - ekki síður ljúffengur en eldaður í eldi, og mikilvægur þáttur - það sparar tíma. Varan er fersk í allt að tvo daga þegar hún er geymd í kæli.

Innihaldsefni:

• kirsuber, eplar, þurrkaðar apríkósur, plómur - 100 g;
• sykur - 5-10 msk. skeiðar;
• vatn - 3 lítrar.

Undirbúningur

1. Þurrkaðir ávextir, skola, drekka í hálftíma í heitu vatni.
2. Hellið í multivark vatnið, stilla "Steam cooking" ham.
3. Í sjóðandi vatni, hellið út þurrkuna og sykurinn.
4. Stilltu "Quenching" haminn og elda undir lokuðu lokinu í 50 mínútur.
5. Kveiktu á "Upphitun" ham í 20 mínútur til að krefjast þess.