Eldað á smákökum í sermi, það er gagnlegt fyrir börn og mun ekki bæta við auka kaloríum hjá fullorðnum. Það kemur í ljós að það er mjúkt mjúkt, nóg nóg, með skörpum skorpu. A galette kex á sama grundvelli, inniheldur ekki muffins, svo það er tilvalið fyrir fyrsta kunningja barnsins með bakstur.
Deigið er tilbúið mjög fljótt og alls ekki erfitt, og að bæta við ýmsum innihaldsefnum gerir þér kleift að baka frábæra eftirréttsmjöl.
Sermat kex án eggja drífa
Innihaldsefni:
- hveitihveiti - 2-2,5 bollar;
- Lemon miðlungs stærð - 0,5 stk.;
- Sermi - 100 ml;
- sólblómaolía, hreinsaður olía - 100 ml;
- sykur - 150 g;
- gos - 0,5 tsk.
- jurtaolía - til að smyrja bakpokann.
Undirbúningur
Helltu sermanum í djúpa skál. Setjið gos, grænmetisolía, hálfhvít af sítrónu og smá hella blöndu af sigtuðu hveiti með sykri, blandið frekar þykkt deig. Við setjum bakpokann með perkament pappír og smyrja það með jurtaolíu. Með teskeið settum við smá deigið út og mynda smákökur, sem síðan eru settir í forhitaða ofn í 180 gráður og bakaðar þar til þær eru tilbúnir og gullna litir.
Ef þess er óskað, getur þú bætt við deigið hvaða rifið hnetur, rúsínur eða þurrkaðir ávextir, fyrirfram skera þá fínt.
Tilbúinn bragðgóður og bragðbættur smákökur, soðin á mysu, eru bornir fram með hvaða sultu eða hunangi að te.
Barnakökur á mysa
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar;
- sermi - 0,5 bolli;
- grænmetisolía - 0,5 bolli;
- Kornasykur - 0,5 bolli;
- jörð kanill - 0,5 tsk;
- gos - 0,5 tsk.
Undirbúningur
Hitaðu hlýja mjólkina í djúpum skál, bætið gos og blandið saman. Hella síðan í jurtaolíu, hella jörðu kanilinni, sykri og hrærið þar til hún leysist upp. Smám saman hella sigti hveiti, hnoða mjúkt og teygjanlegt, ekki að standa í hendur deigsins. Við setjum það á flatt yfirborð, sem getur þjónað sem eldhúsborð og rúlla út í þykkt um það bil fimm til sjö mm. Nú, með lögun litla dýra eða, í fjarveru þeirra, skera við út smákökur með glasi. Þú getur hringt börnin þín til að hjálpa í þessu máli. Næst skaltu setja bakplötu með bakpappír. Við eldum barnakökunum í sermi í forverun í 180 gráður ofn í fimmtán mínútur.