Hver er ekki eins og osti? Ostur er eins og allt, nákvæmlega það sama og pies. Hvað getur verið meira ljúffengur en veruleg osturskaka í hádeginu? Alveg rétt - ekkert. Leggðu þá til hliðar óþarfa lýsingar og taktu undirbúninginn af töfrandi osti fat.
Uppskrift fyrir kartöflu baka með osti
Ef þú hefur aldrei þurft að elda brauð, þá hvers vegna ekki að byrja í dag? Næst munum við lýsa uppskriftina fyrir einföldu bláköku með osti.
Innihaldsefni:
- harður ostur - 200 g;
- sýrður rjómi - 200 g;
- blása sætabrauð - 500 g;
- kartöflur - 1 kg;
- grænn laukur - 1 búnt;
- jörð múskat - klípa;
- paprika - klípa;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Ofninn hituð í 200 gráður. Í litlum skál, blandið rifuðu harðaöskuna með sýrðum rjóma, paprika og múskat og setjið það til hliðar. Hellið moldið fyrir hveiti og kápa með lagi af rúllaðum blása sætabrauð .
Kartöflur eru soðnar , hreinsaðir og skornar í hringi. Við the vegur, the baka er hægt að gera með hrár kartöflum, uppskriftin mun aðeins vera mismunandi því að kartöflur verða að skera í miklu þynnri sneiðar. Leggið lag af kartöflum sneiðar yfir deigið, stökkaðu kartöflum með hakkað grænum laukum og kápa með lag af osti massa. Endurtaktu þessa aðferð þar til öll innihaldsefni hafa runnið út, en athugaðu að síðasta lagið ætti að vera blanda af osti og sýrðum rjóma.
Lokið kaka þakið lag af rúllaðum deig og smyrðu toppinn með barinn egg. Bakið diskinn í forþenslu í 180 gráður ofn í 10-15 mínútur.
Uppskrift að baka með suluguni osti
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- smjör - 120 g;
- sjálfstætt hækkandi hveiti - 200 g;
- salt - klípa.
Til að fylla:
- smjör - 25 g;
- laukur - 3 stk.
- svartur pipar - eftir smekk;
- suluguni - 250 g;
- mjólk.
Undirbúningur
Ofn hita upp í 180 gráður. Fyrir deigið blandið hveiti með salti og nudda það með smjöri til að mola. Sameina hveiti mola með 2-3 matskeiðar af ísvatni og sameina það í skál. Við settu deigið boltann með filmu og settu það í kæli í 30 mínútur.
Laukur skera í hringi og steikja þar til mjúkur í smjöri. Fylltu laukin með 150 ml af vatni og látið gufva þar til rakaið gufar upp alveg.
Deigið er skipt í tvo ójafna helminga. Stærsti hluti er rúllaður út og lagður út á botn moldsins. Við dreifum helminginn af rifnum osti, lag af laukum og seinni hluta ostarinnar. Coverið kökuna með annað, smærri lag af deigi og smyrðu toppinn með mjólk. Diskurinn ætti að vera tilbúinn í 40-50 mínútur.