Kjúklingakökur með hvítkál - safaríkur og ótrúlega bragðgóður fatur, sem mun þóknast öllum gestunum þínum. Það er tilbúið nógu hratt og mun passa allir skreytingar.
Kjúklingakökur með blómkál
Innihaldsefni:
- blómkál - 600 g;
- jurtaolía - 50 ml;
- kjúklingur flök - 300 g;
- hveiti - 4 msk. skeiðar;
- ferskur fennel;
- egg - 2 stk.
Undirbúningur
Skerið hvítkál í smáblóm og látið sjóða í 5 mínútur í sjóðandi sjóðandi vatni. Í þetta sinn vinnum við kjúklingafyllið og mala það með kjötkvörn. Við höggva steinselju og dill með hníf og slá hvítkál í blöndunartæki. Nú sameina kjúklinga jörðina, egg, hvítkál, grænmeti, hella í hveiti og kasta kryddi eftir smekk. Blandið varlega saman og dreift deigið í litlum skömmtum með skeið á pönnu sem er hituð með olíu. Fry kjúklingur cutlets með hvítkál í gullna lit á báðum hliðum.
Kjúklingur kotelett með hvítkál
Innihaldsefni:
- hakkað kjúklingur - 1 kg;
- hvítkál Peking - 700 g;
- egg - 1 stykki;
- peru - 1 stykki;
- krydd;
- steinselja grænmeti - eftir smekk.
Undirbúningur
Við þvo hvítkál og tæta. Við hreinsum peruna, skera það létt með hníf og slepptu því á jurtaolíu. Kasta síðan hvítkálinni, hrærið og steikið saman saman í um það bil 10 mínútur. Dreifðu kjúklingasnökunni, dreiftu egginu, dreiftu steiktu, hakkaðri grænu og blandaðu vel. Frá undirbúnu fyllingunni eru snyrtilegir kjúklingakökur með hvítkál, settu þær í mold og settu þær í ofninn, þétt við filmu ofan á, í 40 mínútur.
Kjúklingar úr kjúklingabringu með sauerkraut>
Innihaldsefni:
- flök kjúklingabringa - 600 g;
- hvítkál súr- 300 g;
- peru - 0,5 stk.
- brauð - 1 sneið;
- sýrður rjómi - 50 ml;
- krydd;
- mjólk - 0,5 atriði;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Skerið brauðið sem liggja í bleyti í mjólk og láttu það standa í 15 mínútur. Hvíttkál er skolað, fargað í kolsýru og láttu vatnið renna niður. Boltinn hreinn og gróft skera hringi. Nú snúum við í skálinni kjúklingakjöt í gegnum kjötkvörn, bætið geisli, niðursoðinn sneið af loafi og súkkulaði. Blandið vandlega saman, ef nauðsyn krefur, þynntu fyllingunni með mjólk og bætið salti eftir smekk. Næstum myndum við litla bita og settu þau í smurða fjölbikarskál. Ofan smyrja hvert stykki með sýrðum rjóma og elda kjúklingakirtla með hvítkál í nokkrar 20 mínútur. Sprengdu fatið með jurtum áður en það er borið fram.