Viltu gera fjölbreytni í daglegu valmyndinni? Berið fram hvítlauksbrauð við borðið og það virðist sem þú þekkir diskar, notaðir í snarl með það, mun leika með nýjum litum og virðast betra og meira appetizing.
Hvernig á að elda hvítlauksbrauð með eigin höndum?
Innihaldsefni:
- Franska baguette - 1 stk.;
- hvítlaukur - 5-6 tennur;
- smjör - 180 g;
- ferskir kryddjurtir (valfrjálst).
Undirbúningur
Til að gera hvítlauksbrauð, skera frönsku baguette í sneiðar um fjórum sentimetrum þykkt. Mjúk smjör blandað með fyrirfram hreinsaðri og kreist í gegnum hvítlauksprófið og bætið, ef þess er óskað, melrenko hakkað ferskum grænum. Nú dreifum við hvert sneið af blöndunni sem fæst, safnið brauðinu þar til upprunalega útlitið og settið það með filmu. Næst skaltu setja það á bakplötu og setja það í ofþensluðum 200 gráður ofni í fimmtán mínútur. Á þessum tíma mun brauðið verða skörp, Liggja í bleyti í smjöri og fá hvítlauksbragð og ilm.
Hvítlaukur brauð með osti
Innihaldsefni:
- brauðbrauð - 1 stykki;
- smjör - 180 g;
- hvítlaukur - 3-5 tennur;
- harður osti - 120 g;
- ferskt steinselja og (eða) dill - eftir smekk.
Undirbúningur
Brauð skorið í sneiðar af viðkomandi þykkt og mjúkt smjör blandað með hakkað hvítlauk, rifið í gegnum fínt grater með harða osti og melenko hakkað ferskum kryddjurtum. Við smyrja brauðin með soðnu osti og hvítlauksblöndunni og látið þau liggja á bakplötu. Ef það er löngun til að fá vægan smekk af hvítlauksbrauði, þá bætum við sneiðar af harmóniku, ýttu þeim á hvort öðru og settu það í filmu og setjið það einnig á bakpokaferð.
Bakið brauð í forþenslu í 180 gráður ofn í tíu til fimmtán mínútur. Tími nærveru hvítlauksbrauðs í ofninum getur verið breytileg eftir því hve lengi er þörf.
Heimagerður Ítalska hvítlauksbrauð
Innihaldsefni:
- hvítt brauð - 4 sneiðar;
- ferskar tómatar - 250 g;
- ferskt basil greens - 4 útibú;
- hvítlaukur - 2 stórar tennur;
- ólífuolía - 4 msk. skeiðar;
- jörð svartur pipar;
- salt.
Undirbúningur
Ferskar tómatar eru þvegnar, við gerum krossfiskar sneiðar frá toppnum, skola ávexti með sjóðandi vatni og fjarlægja húðina. Þá skera kjöt tómatar teningur, árstíð með jörðu svart pipar salti, bæta rifið basil greens og blanda.
Skeri af hvítum brauði brúnt í vel hitaðri ofni og ennþá heitt að nudda gott hvítlauk. Þá hella við hvert einasta sneið af matskeið af ólífuolíu, beita áleggi af tómötum og basilum og leggið strax í borðið.