Bacon mjög mikið ástfanginn af íbúum landsins. Þó læknar, að sjálfsögðu, mæli með því að borða það oft, en stundum geturðu meðhöndlað þig með diskar með beikon, sem eru mjög ilmandi og ljúffengur ljúffengur! Jæja, að borða það aðeins í sambandi við létt og heilbrigt vörur til að jafna jafnvægi á heilsu sinni. Við kynnum þér nokkrar uppskriftir fyrir undirbúning beikon.
Uppskrift fyrir örróf og beikon
Innihaldsefni:
- beikon - 150 g;
- blaðlaukur - 1 stykki;
- jurtaolía - 30 ml;
- krydd;
- egg - 6 stk.
Undirbúningur
Við ræktum blaðlaukið og rifið hringina og beikon skorið í sundur og fjarlægir húðina fyrirfram. Nú erum við að setja pönnu á eldavélinni, hella olíu í það, hita það og steikið lauk með beikoni þar til gullið er. Þá brjóta eggin, árstíð með kryddi og stökkva með Provencal jurtum. Steikið eggjum í æskilegu eggjarauða og bætið salti eftir smekk. Við þjónum steiktum eggjum á borðið heitt, skreytt með ferskum grænum ef við á.
Uppskrift rúllur með beikon
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 3 stykki;
- kremostur - 200 g;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- ferskir kryddjurtir - 2 msk. skeiðar;
- hrár reykt beikon - 8 sneiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Kjúklingurflökur skera í þunnt lengdarplötum. Hvert þeirra slökum við vel og nudda með salti og pipar. Þá er kjúklingasnið smurt með kremosti, stökkva fínt hakkað ferskum grænum og pipar, hakkað teningur. Við snúum öllu hlutanum í þétt rúlla og settu hverja brauða beikon. Við leggjum út blanks okkar í örlítið bakaðri grænmetisolíu bakstur mold og sendi til forhitaða ofn í 30 mínútur. Eftir þetta kælum við réttina örlítið og þjóna því við borðið.
Uppskrift fyrir pizzu og beikon
Innihaldsefni:
- deig;
- beikon - eftir smekk;
- ananas - eftir smekk;
- pylsa;
- osti - 200 g;
- ólífuolía - eftir smekk;
- tómatmauk - 1 atriði;
- kornhveiti - 0,5 atriði;
- Krydd: Marjoram, paprika - eftir smekk.
Undirbúningur
Tilbúinn deigið kemur fyrirfram út úr kæli og látið kólna í stofuhita. Síðan skiptum við það í bakpokaferð, stökkva með hveiti, fitu með olíu, tómatmauk, kreista hvítlauk og stökkva með kryddi. Næst skaltu leggja fallega út öll innihaldsefni fyllingarinnar, stökkva mikið með rifnum osti og sendu pizzuna í 30 mínútur í ofþensluðum ofni. Bakaðu á fatið þar til það er tilbúið og útlit munnvökva rjóma skorpu.
Uppskriftin fyrir rækju í beikon
Innihaldsefni:
- rækju tígrisdýr - 350 g;
- beikon - 100 g.
Fyrir marinade:
- sojasósa - 100 ml;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- Maple Syrup - 1 eftirrétt skeið;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- ferskur engifer, krydd.
Undirbúningur
Til að undirbúa marinade, blandið í sósu sósu, rifinn engifer, sítrónusafa, hlynsíróp og kreista hvítlauks í gegnum þrýstinginn. Rækjur við hreinsa úr skelinni, setjið í marinade og farðu í um 35 mínútur. Þá er hver rækju vafinn í beikon og við setjum nokkra stykki á tréskeri. Fry tiger rækjum í þurru pönnu í 1,5 mínútur á hvorri hlið.
Uppskrift fyrir salat með beikon
Innihaldsefni:
- beikon - 100 g;
- kirsuberatómt - 6 stk.
- Salatblöð - 5 stk.
- hvítt brauð - 3 sneiðar;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Beikon er ekki skorið í stóra bita og steikt í 5 mínútur í þurru steikarpönnu þar til hún er lítilbrúnt. Brauð er mulið í teningur og steikt létt í annarri pönnu. Nú erum við að tengja kex, salat, beikon og kirsuberatómatré skera í tvennt. Við sameina sítrónusafa með ólífuolíu og vatnið þetta fat með fatinu okkar.