Puff sætabrauð með osti og skinku er nógu hratt og auðvelt að baka, sem er viss um að þóknast öllum gestum þínum. Við skulum finna út nokkrar uppskriftir fyrir undirbúning þeirra.
Uppskrift af sneiðar með skinku og osti
Innihaldsefni:
- deig flaky - 500 g;
- skinka - 150 g;
- ostur - 100 g;
- egg - 1 stykki;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Deigið rúlla með veltipinnar í þunnt lag og skera það varlega í 4 sömu ferninga. Þá rifið þunnt sneiðar af osti og skinku og gróið skola vandlega, þurrka og mylja. Nú á brún hvers torgsins dreift á osti sneið, stökkva á kryddjurtum og ofan á stykki af skinku. Leggðu varlega í brúnir deigsins og rífið þá. Eftir það, fituðu puffs með barinn eggjarauða og setja það á bakstur bakka, örlítið stökkva með vatni. Bakið bollunum í ofninum í 15-20 mínútur þar til eldað er.
Puffar með osti og skinku
Innihaldsefni:
- Flökgist deig - 500 g;
- ostur - 300 g;
- skinka - 200 g;
- egg - 1 stykki;
- krem - 20 ml;
- sesam - eftir smekk.
Undirbúningur
Ready blása sætabrauð er þíðað, rúllað í þunnt lag og skorið í rétthyrninga um 10 til 2 cm að stærð. Við tæta osti og skinku með þunnum ræmur, settu þau á ristil deigsins. Settu ofan á annað deigið og rífið af stuttum brúnum sneiðanna. Næst skaltu snúa puffs með spíral. Ofninn er kveikt og hituð upp í 180 gráður. Potturinn er úða með vatni, láðum við gormarnir á bakkanum. Við eggið skiljum við eggjarauða og blanda það með kremi. Með þessum blöndu, fita bollana okkar og stökkva með sesamfræjum. Við bakið puffs í um 20 mínútur.
Blása sætabrauð með bræðdu osti og skinku
Innihaldsefni:
- Flökgist deig - 500 g;
- egg - 1 stykki;
- skinka - 100 g;
- súrsuðum agúrkur - 3 stk.
- unnin ostur - 120 g;
- ferskur grænu - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Við munum ræða eina leið til að gera puffs með skinku og osti. Puff deigið er uppþynnt fyrirfram, velt í lag 30x30 cm og skipt í 4 ferninga. Ostur rifið þunnar sneiðar. Marinaðar agúrkur skera í þunnt hringi og græðin eru þvegin, þurrkuð og hakkað. Nú á einum brún torginu setjum við 2 stykki af bráðnuðu osti, gúrkumerkum, stökkva á ferskum kryddjurtum og ofan frá því náum við allt með sneið af skinku. Smyrðu brúnir deigsins með hvítum eggjum, blandaðu þeim vandlega saman og klæðið vel. Undirbúið með þessum hætti, útbreiddur á bökunarplötu, stökkva með eggjum og bakað í upphitun í 180 gráður ofni í 15 mínútur.
Puffs með skinku og suluguni
Innihaldsefni:
- Flökgist deig - 500 g;
- skinka - 150 g;
- peru - 1 stykki;
- Suluguni ostur - 150 g;
- egg - 1 stykki;
- steinselja grænu;
- smjör - 30 g.
Undirbúningur
Plöturnar af deiginu eru aðskildir og settar sérstaklega út frá hver öðrum á borðinu sem er stráð með hveiti.
Næstum hita smjör smjör á pönnu og steikja laukinn með skinku. Þá bæta við mulið steinselju, blandið, fjarlægðu pönnu úr eldinum og stökkva með rifnum suluguni. Ef nauðsyn krefur, podsalivaem og pipar fyllingu eftir smekk. Skerið nú deigið í tvennt og klippið hornin ská. Við setjumst í miðju smástungu, festu hornin á hvorri hlið og vindið þá í miðju í miðjunni. Ofninn er hituð í allt að 200 gráður, pönnan er þakinn pergament og smurt með olíu. Skerðir eru settar á bakpoki, þakið þeyttum eggjarauða og bakaðar í ofni í 35-40 mínútur. Lokið bragðgóður puffs með skinku og osti, stráðu með pipar, ef þess er óskað.