Gingermelóna á heimilinu

Við bjóðum upp á uppskriftir fyrir undirbúning hressandi, ótrúlega gagnlegur sítrónus, byggt á engifer. Þessi drykkur hefur róandi áhrif á líkamann, fyllir það með vítamínmassa og dælur einnig fullkomlega í hitanum.

Hvernig á að undirbúa sítrónusafa-sítrónu heima - uppskrift

Innihaldsefni:

• sítrónur - 315 g;
• engiferrót - 195 g;
• fljótandi blóma hunang - 145 g;
• hreinsað vatn - 2,8 l;
• Kornasykur - 40 g.

Undirbúningur

Til að undirbúa sítrónusum veljum við ferskan og safaríkan engiferrót. Það verður að þrífa, unnin á melónu rifjum og hella í potti með lítra af hreinsuðu vatni. Skerið nú þvo sítrónurnar í tvennt helming og klemið safa úr þeim. Kjöt skorið í sundur ásamt zest og sett í pönnu með engifermassa og vatni. Bæta við sykri og hita það í meðallagi hita þar til það er soðið. Eftir að þú hefur lokið kælingu skaltu þenja innri grænmetislausnina með grisjuhaldi og þrýsta vandlega. Bætið nú við seyði sem fæst sítrónusafa, látið fljótandi hunangi, hellið afganginn af vatni, hrærið og látið drekka í kæli í nokkrar klukkustundir. Magn vatns og hunangs er hægt að breyta eftir því hvaða styrkur drykkjarins sem þú vilt.

Gingermelóna heima - Uppskrift með myntu

Innihaldsefni:

• sítrónur - 460 g;
• engiferrót - 85 g;
• Peppermint - 1 búnt;
• hreinsað vatn - 2 lítrar;
• ísbita - eftir smekk;
• Rörsykur - 95 g.

Undirbúningur

Til að gera sítrónusafa með þessari uppskrift sneiðu þunnt sneiðar eða hrista á grater tvo þriðju hluta heildar engiferrótunnar. Sítrónur eru þvegnar vandlega og rifta þeim eins þunnt og hægt er í hringi og skildu eina heilan ávöxt.

Við hella hreinsuðu vatni í pönnu, látið engifer massa þar, hringi af sítrusi og helmingi allra myntu og setja skipið á hitaplötuna með miðlungs eldi. Eftir að sjóða, hella rörsykur, hrærið til að leysa öll kristalla, sjóða botninn af drykknum frá suðumarkinu í fimm mínútur, og fjarlægðu síðan úr plötunni og láttu hann standa undir herbergishita þar til hún er alveg kæld. Leggðu nú massann í gegnum strainer eða grisja, hellið því í kápuna, bætið eftir nýju ferskum myntunni, skírið sítrónuspjöldin og hringið eftir engiferið og sendu einnig innihaldsefnið í skipið. Við gefum sítrónuávöxtum til að krefjast þess að hylkið sé í kæli í nokkrar klukkustundir, eftir það fylljum við það með ísbökum og þjónar því.