Tómatar fylltir með mismunandi fyllingum eru alvöru skraut fyrir hátíðlega borð. Hvað geta þeir fyllt með? Já, næstum allir! Við munum segja þér í dag hvernig á að elda tómatar fyllt með osti!
Tómatar fyllt með osti, sveppum og skinku
Innihaldsefni:
- skinka - 50 g;
- tómötum - 6 stk.
- ferskar mushrooms - 1 atriði;
- niðursoðinn korn - 2 msk. skeiðar;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- ostur - 100 g;
- fersk grænn;
- krydd.
Fyrir sósu:
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- sinnep - 1 tsk.
Undirbúningur
Til að undirbúa tómatar fyllt með osti og sveppum eru sveppir unnar, rifnar sneiðar og steikja í nokkrar mínútur á jurtaolíu. Pepper þvoði, þurrkað með handklæði, fjarlægðu stilkur, fjarlægðu fræin og skorið í teningur. Steinselja og grænn laukur mala. Við höggva skinkuna í skinku og osturinn er þrír á stórum griddle. Með þvoðu tómötum skera vandlega ofan, taktu skeiðið með holdinu og höggva það í litla bita. Við tengjum við skinku, sveppum, niðursoðnu korni, búlgarska pipar og grænu.
Til að undirbúa sósu blandað í sérstökum djúpum skál af ólífuolíu, sítrónusafa, sinnep og majónesi, blandað þar til einsleitni. Fylltu salatið og blandað vel saman. Í hverju tómötum setjum við nokkrar laufar salat, þá - fyllingu og stökkva á grillið með rifnum osti.
Tómatar fyllt með osti og kjúklingi
Innihaldsefni:
- tómötum - 4 stk.
- Kjúklingabringur - 2 stk.
- majónesi - eftir smekk;
- ostur - 100 g;
- krydd;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Kjúklingur brjóst eru þvegin, þurrkuð og skera í litla teninga. Setjið í kjötpönnu nokkrar skeiðar af olíu, látið kjötið liggja og sendu það í gryta í 15 mínútur í ofþensluðum ofni. Í þetta sinn tökum við tómatar, þvo þær, þurrkið þær, skítið af toppunum og fjarlægið vandlega allt holdið.
Settu síðan í hvern tilbúinn tómötu smá kjöt, vökvaði með majónesi og stökkva með rifnum osti. Við setjum tómatana í glermót og sendu það í heita ofninn í nákvæmlega 15 mínútur. Taktu síðan vandlega út tómatana, settu þau á plöturnar og borðuðu þau í borðið, skreytið fatið, ferskan grænu.
Tómatar fyllt með osti og rækjum
Innihaldsefni:
- tómötum - 10 stk.
- ostur - 500 g;
- hvítlaukur - 6 denticles;
- rækjur - 500 g;
- sinnep sinnep - 1 msk. skeið;
- krydd;
- eggjarauða - 1 stk.
Undirbúningur
Osti er nuddað á grundge, grænu og hvítlaukur mylja. Rækja elda þar til það er tilbúið og hreint. Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum í skál, bætið eggjarauða og sinnepi. Við tómötum skera við snyrtilega húfurnar, taka út kvoða og fylla tómatana með grænmetismökum.
Tómatar fyllt með osti og hvítlauk
Innihaldsefni:
- ostur - 100 g;
- tómötum - 6 stk.
- smjör - 100 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- steinselja - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Tómatar eru þvegnar, skera af toppnum og nota skeið, fjarlægðu vandlega allt holdið. Osti og frosinn rjómi smurt gnýtt á grind. Porrushka skola, hrist og fínt hakkað. Blandið nú osti-smjörblandunni saman við hakkað steinselju og sneiðar af tómötum.
Extrude sama hvítlauk og blandið öllu saman við einsleita massa. Þá fylltu tómatana með blöndunni, hyldu með "húfu", settu tómatana í matarfilmu og sendu það í kæli í nokkrar klukkustundir. Berið þakið tómötum með svörtum steiktum brauði og ferskum kryddjurtum.