Fylltir sveppir bakaðar í ofninum

Mushrooms bökuð í ofninum - upprunalega og mjög bragðgóður snarl, sem mun skreyta hátíðlega hátíðina og valda aðdáun gestanna. Við skulum endurskoða með þér nokkrar uppskriftir til undirbúnings þeirra.

Mushrooms fyllt með kjöti og bakað í ofninum

Innihaldsefni:

Fyrir sósu:

Undirbúningur

Svo er laukurinn hreinn og fínt rifinn. Sveppir þvo, unnu og skera vandlega út fæturna, ekki hafa gengið í hattana. Ostur nudda á stóra grater. Síðan setjum við í skál hakkaðs kjöt, bætið geisli, taktu það með kryddi og blandið því saman. Hat sveppir smá stökkva með þurrum jurtum og fylla þá með glæru soðnu fyllingu. Eftir það skaltu setja sveppina í bökunarrétti, stökkva hvern hvern húseð með osti.

Í sérstökum skál, við skulum elda þar til sósu. Til að gera þetta, dreifa sýrðum rjóma, bæta heimabakað majónesi og tómatmauk. Blandaðu vel blöndunni og fyllið það með fylltum sveppum . Við tökum ofninn, hita það upp í 200 gráður, setja á sveppum og baka þau í 30 mínútur.

Mushrooms fyllt með osti og bakað í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Mushrooms þvegin, unnin og vandlega aðskilin húfurnar frá fótunum. Við höggva skinkuna með kjöt kvörn eða einfaldlega skera það með hníf. Pæran er skrældar úr hylkinu, rifið í teningur og velt á jurtaolíu í 5 mínútur þar til hún er gagnsæ. Þá bætið skinkunni við pönnuna við laukin, hrærið og steikið allt, stöðugt að blanda, um 10 mínútur, þar til tilbúið er.

Ekki sóa tíma til einskis, við munum elda þar til sósu. Til að gera þetta, er hvítlaukur hreinsaður, skera léttur, bætt við rjóma, árstíð með salti, pipar eftir smekk og blandað saman. Tilbúinn rjómalöguð blanda varlega hellt í pönnu og látið gufa í nokkrar mínútur. Næstum tökum við hattar sveppum, fyllið það með hakkaðri kjöt og setjið það í litlu formi. Ostur nudda á lítið griddle og stökkva þeim ofan á fatinu okkar. Bakaðu fylltu sveppum af sveppum í forhitaðri ofni í um það bil 15 mínútur við 180 gráður hita.