Viðkvæmar og örlítið sætar kjötætur úr beets eru fullkomin viðbót við mataræði matseðillina eða í staðinn fyrir kjöthliðstæður. Auðvelt að undirbúa og á viðráðanlegu verði, þau munu verða uppáhald meðal allra snakkara grænmetis á borðinu þínu.
Rauðrót og gulrótskurður - uppskrift
Innihaldsefni:
- semolina - 80 g;
- rófa - 420 g;
- gulrætur - 420 g;
- Kale hvítkál - 3 laufar;
- hvítur laukur - 85 g;
- hvítlaukshúð - 2 stk.
Undirbúningur
Manna kornbrúnt brúnt í þurrkaðri pönnu þar til það verður varla brúnt. Kældu rumpinn á disk, og helldu því síðan með vatni (láttu nokkra matskeiðar falla til) og slökkva á. Eftir að vökvinn hefur verið sjóðandi skal hann hylja ílátið með loki og kæla Manga aftur.
Í upphitun pönnu dreifum við laukin í nokkrar mínútur, bætið hvítlauknum við það og bíðið í aðra hálfa mínútu, látið síðan rifta beets, gulrætur og fínt hakkað kale lauf. Ef grænmetið er of safaríkur, holræsi umfram vökva og haltu áfram að elda. Þegar innihald pönnunnar mýkir, blandum við það við mangóið, skilið það með lögun hnoðsins. Við sleppum gulrótkúfutakjötunum í þurru mangó og steiktu þau á jurtaolíu frá báðum hliðum.
Ljúffengur Rauða uppskrift
Innihaldsefni:
- hirsi - 115 g;
- beets - 300 g;
- brauðmola - 45 g;
- hveiti - 15 g;
- egg - 1 stykki;
- jaðri kúmen og chili - 5 g;
- arugula - 80 g.
Undirbúningur
Áður en þú býrð róteinskeri, hella kúmen og chili með glasi af vatni og hellið í ílátið með fljótandi hirða hirsi. Þá stökkva salti og setjið allt á eldinn til að elda þar til hann er alveg tilbúinn. Hafragrauturinn ætti að vera þurr og frjósöm. Eftir það blandaðu hirsi með rifnum beets, eggjum, fersku brauðsmola, hveiti og fínt hakkað arugula. Frá mótteknum massa við gerum cutlets og steikja þau á hlýja olíu í skarpa skorpu. Ef þú vilt búa til rauðrótakirtla á þessari uppskrift í ofninum, hituðu það í 155 gráður og settu síðan pönnu með köku í 8 mínútur.
Mataræði rósir - uppskrift
Innihaldsefni:
- Brúnt hrísgrjón (soðið) - 2 hlutir;
- soðnar baunir - 120 g;
- beets - 230 g;
- cayenne pipar, jörð cumin, timjan - 4 g;
- hvítlaukshúð - 2 stk.
- brauð mola - 1 msk.
Undirbúningur
Með hjálp kjöt kvörn eða blender, whisk saman hrísgrjónum með baunum með rófa kvoða. Setjið krydd í blönduna, farið í gegnum hvítlauksprófið og brauðmola. Ef blandan er þurr, láttu standa í hálfa klukkustund, á þessum tíma mun beetin láta safa og mygla skeri verða mun auðveldara.
Bakkahökubak með perkamenti og settu á það kakóskakka. Spray þá með hvaða olíu og setja í ofn, hitastig sem nær 170 ° C. Eftir 7 mínútur snúið skurðunum að hinni hliðinni, hella einnig olíu og haltu áfram að elda á sama tíma.
Undirbúningur rauðrótarkirtla í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- beets - 200 g;
- kartöflur - 100 g;
- cilantro;
- Kókosflögur - 40 g;
- brauðmola - 40 g;
- Þurrkuð hvítlauk og laukur - 6 g;
- hveiti - 25 g;
- vatn - 40 ml.
Undirbúningur
Við sjóða beetsinn með kartöflum þar til mjúkur og mosa í mauki. Við skemmtum grænmetis kartöflum til bragðs, viðbót við grænu og við gerum af blöndu af skeri. Við tengjum brauðmola með kókoshnetum, þurrkuð lauk og hvítlauk. Mælið hveiti með vatni og blandaðu fljótandi sléttan deigið. Í multivarker í "Baking" hamnum við að hita upp olíuna. Við dýptum skíturnar fyrst í klípuðum blöndu af hveiti og vatni, og rúllaðu síðan í mola með kókos. Steikið hnífapörunum á báðum hliðum í 6 mínútur.