Brauð bakað í ofninum

Ristað bakað í ofninn er frábær kostur fyrir hátíðlega hátíð. The fat reynist vera ótrúlega safaríkur, ilmandi og fabulously ljúffengur.

Uppskrift fyrir shank bakað í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svínakjöt eru þvegin, skera í sundur, við setjum þær í pott og hellt kalt ferskt vatn. Við ljúkum miðjuna, setjið diskurnar og fjarlægið froðuið með hávaða eftir að hafa verið soðið. Næst skaltu hreinsa heilan peru, lárviðarlauf, draga úr eldi og elda kjöt í 1 klukkustund, loka lokinu og hella eftir smekk.

Hvítlaukur er hreinsaður, rifinn með þunnum plötum. Hunang er blandað í píanó með sojasósu.

Við fjarlægjum tilbúinn gluggann úr seyði, látið djúpa galla í húðinni með hníf og settu hvítlauk. Við dreifa kjöti með tilbúnum blöndu, dreifa því á bakplötu og bakið í ofni í um það bil 20 mínútur. Eftir það, snúðu varlega hjólinu, taktu það aftur með hunangi og skera annað 15 mínútur.

Uppskrift fyrir bakaðri svínakjöt í bjór í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Svínakjöt eru hreinsuð, þvegin og hlaðið í pott. Bætið hýði og hakkað lauk, laufblöð og krydd. Fylltu innihaldið með léttri bjór og sendu diskina í einn dag í kæli.

Eftir það skaltu setja pönnu á eldavélinni og elda skaftið í bjórabúðinni fyrir klukkutíma 4 á hægum eldi. Taktu þá varlega úr þeim, gerðu skurð og shreddu rifinn hvítlauk. Smyrðu yfirborðið með sinnep, setjið skriðið á bakkanum, hellið hellt bjór og bökuð í ofninum í 1,5 klukkustundir og stillið hitastigið í 185 gráður. Við þjónum fatið heitt, með fersku grænmeti eða grænu.

Brauð bakað í ofninum í ermi

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við snyrtum klæðningu, þvo það, þorna það og gera djúpa punkta í húðinni með hníf. Við setjum hvítlauksgeirarnir niður í tvennt og við nudda yfirborðið með kryddi og kryddjurtum. Í píanó blanda hunangi, sinnep og majónesi. Við smyrjið kjötið með þessum blöndu og fjarlægið marinade í nokkrar klukkustundir í kæli. Eftir það skaltu setja svínakjötið í ermi, binda það þétt á báðum hliðum og sendu það til baka. Bakið bakið í ofni, við 175 gráðu 2,5 klst. Hita.

Fyllt shank bakað í ofninum

Innihaldsefni:

Fyrir marinade:

Undirbúningur

Rulku hreinsa, þvo og þurrka með handklæði. Þá hnýta varlega skurðinn og skera út beinið. Setjið það nú í potti af vatni, smelltu smá salt og sjóða kjötið í 45 mínútur á litlum eldi.

Án þess að tapa tíma, undirbúum við marinade: við þrífa hvítlauk, kreista það í gegnum fjölmiðla, bæta við paprika, majónesi og bæta við salti eftir smekk. Jæja, við blandum saman allt vel og klappað kjúklingunum vandlega á öllum hliðum. Ennfremur settum við það í skál, við náum ofan af með disk og við hreinsum í kæli í nokkrar klukkustundir.

Prunes eru skolaðir, skældir með sjóðandi vatni og síðan þurrkaðir og settir í súrsuðum rudderi. Leggðu varlega í það, bindið það með þræði, settu það í ermi, bindið brúnirnar vel og bökaðu í heitum ofni í 1 klukkustund.