Sazan, fyllt, bakað í ofninum

Kjötugur og ljúffengur karp (hann er karp) - ekki óalgengt í okkar svæði. Þessi miðlungs fiskur er að finna í ferskvatnslónum og vegna þess að viðkvæma bragðið af kvoðu er það fullkomlega í sambandi við ýmsa viðbætur sem matreiðslufræðingar bæta við í holrými, eftir að hafa hreinsað það frá innöndunum. Með hvað sérstaklega er hægt að baka fyllt karfa í ofninum, munum við segja í uppskriftunum frekar.

Sazan fyllt með bókhveiti, bakað í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Áður en þú fyllir karp, þörmaðu það, skolið vandlega í kviðholtið og taktu fiskinn með salti. Sem bragðefni og bragðbætt viðbót við fatið geturðu einnig notað alhliða blöndu af kryddi fyrir fiskrétti, sem er þegar seld á hvaða markaði sem er.

Spasseruyte lauk á dropi af olíu til zapumyanivaniya. Blandið laukastíni með hakkaðri hnetum og bætið við soðið bókhveiti ásamt steinselju. Fylltu með bókhveiti sem fyllir kviðhola karpsins og festa skera með skewer.

Bakið fiskur fylgir röð hálftíma við 200 gráður.

Sazan fyllt með hvítkál, bakað í ofninum með sýrðum rjóma

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í fyrsta lagi undirbúa hvítkálfyllinguna, til að undirbúa það sem hakkað hvítkál lauk og lauk ætti að setja út í blöndu af tómatmauki með vatni þar til það er mjúkt. Hvítkálfyllingin er kæld, ásamt laufi steinselju og fyllt með blöndu af kviðarholi í skrokknum. Fiskurinn er dreift á bakkubaki og þakinn sýrðum rjóma, eftir það er hann bakaður í 45 mínútur í 160 gráður.

Hvernig á að elda fyllt karp í ofninum alveg?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hitið ofninn í 190 gráður. Hrærið í fiski, hreinn og skola. Við lítið magn af upphitaðri olíu fara fram hringirnar af fjólubláum laukum með gulrótum og sveppum. Þegar allt raka gufur upp úr sveppum, setjið tómatar sneiðar í grænmeti og fyllið allt með víni og soja. Láttu vökvann að fullu gufa upp og fylltu kviðholuna með fiski. Við bakið sazana í ofninum í klukkutíma.