Kjúklingurflök með spergilkáli og papriku

Bæði kjúklingurflök og broccoli hvítkál eru mjög gagnlegar vörur og bætast fullkomlega saman í sameiginlegum matreiðsluréttum. Við mælum með því að bæta við duetið við búlgarska piparinn, sem mun hafa mjög jákvæð áhrif á bæði smekk og bragðið af diskunum.

Broccoli salat með kjúklingi og papriku

Innihaldsefni:

• soðið eða steikt kjúklingasflök - 190 g;
• blómstrandi af spergilkál - 160 g;
• ferskar tómatar - 160 g;
• Búlgarska sætar paprikur - 140 g;
• negull hvítlaukur - 1 stk.
• majónes ljós - 65 g;
• jörð pipar (blanda af nokkrum tegundum) - að smakka;
• saltið er stórt - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Til að undirbúa salat úr kjúklingafill og broccoli samkvæmt þessari uppskrift er hægt að soða kjöt þar til það er tilbúið í saltaðri vatni með því að bæta krydd, þannig að það mun vera gagnlegt. En það er meira ljúffengt ef þú eldar kjúkling í heilu stykki á jurtaolíu, áður en saltur og pipar skinka.
2. Tilbúinn fyrir hold fuglsins skorið í litla plötum og sett í skál.
3. Sjóðið einnig í fimm mínútur og blómstrandi af spergilkál, án þess að gleyma því meðan vatnsalt.
4. Þvo og þurrkaðir tómatar og kvoða af búlgarskum pipar rifnum sneiðar og stráum, í sömu röð, og hvítlaukshnetur eru skorin með hníf eins lítið og mögulegt er.
5. Blandaðu tilbúnu innihaldsefnum salatinu í skál, bætið ljósinu majónesi, salti og pipar eftir smekk og blandið saman.

Kjúklingabakstur með spergilkáli og papriku á pönnu - uppskrift

Innihaldsefni:

• ferskur kjúklingurflök - 520 g;
• blómstrandi af spergilkál - 390 g;
• ferskar tómatar - 340 g;
• Búlgarska sætar paprikur - 390 g;
• laukaperur - 220 g;
• sólblómaolía eða ólífuolía-frjáls olía - 80 ml;
• jörð pipar (blanda af nokkrum tegundum) - að smakka;
• saltið er stórt - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Upphaflega skrældar teningur eða fjórðungur hringir skrældar ljósaperur og dreifa massa í sólblómaolíu eða ólífuolíu sem er hituð í djúpuðum pönnu eða sautón.
2. Þó að laukin eru steikt skaltu skera kjötkúpuna af búlgarska pipar í strá og senda það í skálina til laukanna.
3. Eftir fimm mínútur setjum við rifnar ferskar tómatar á grindurnar og látið innihald ílátsins í nokkrar mínútur.
4. Við podsalivayem podzharku, pipar og bæta við það hakkað lítið stykki af litlum kjúklingur flök og inflorescences af spergilkál.
5. Við látum þá sjóða, blanda því varlega saman, hylja það með loki og látið elda í miðlungs hita í um það bil fimmtán mínútur. Ef þú vilt er hægt að bæta við nokkrum mínútum fyrir lok eldunar, mulið hvítlaukur og hakkað ferskum kryddjurtum.

Kjúklingurflök með spergilkál og papriku - Uppskrift í ofni

Innihaldsefni:

• ferskur kjúklingurflök - 420 g;
• blómstrandi af spergilkál - 390 g;
• Búlgarska sætar paprikur - 220 g;
• hvítlaukur stór tennur - 2 stykki;
• Rjómalöguð bóndiolía - 75 g;
• sólblómaolía eða ólífuolía án ilm - 35 ml;
• mjólk - 120 ml;
• hveiti - 60 g;
• ostur harður - 120 g;
• jörð pipar (blanda af nokkrum tegundum) - að smakka;
• saltið er stórt - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Til að byrja, sjóðnum við í fimm mínútur, sundur á blómstrandi af spergilkál og steikja skera í litla sneiðar af kjúklingabringu á jurtaolíu, án þess að gleyma kjöti fyrir salti og pipar.
2. Í lok brauðsins er bætt við pönnur, hreinsað og fínt hakkað af hvítlauk.
3. Sérstaklega við steikjum einnig kvoða af búlgarska pipar skera með stráum á sólblómaolíu.
4. Nú erum við að undirbúa sósu í sérstökum potti. Við bráðið smjöri peasant rjóma og steikið í það nokkra matskeiðar af hveiti.
5. Þegar passevka fær fallega rjóma lit, hella í mjólkinni, en hrærið mikið af pönnu.
6. Saltandi sósa, pipar og, ef þess er óskað, bæta krydd og kryddi eftir smekk þínum. Þú getur blandað smá ferskum grænum í rjómalögðu massanum.
7. Á lokastigi matreiðslu breiða við út kjúklingakjöt, spergilkál og búlgarska pipar, hellið öllu saman með tilbúnum sósu og stökkva með rifnum harða osti.
8. Við sendum matreiðslu samsetningu á ofninn hituð í 200 gráður og látið það brúna í fimmtán mínútur.