Spaghetti með rækjum

Veistu ekki hvað ég á að undirbúa fyrir kvöldmat, þannig að það kom í ljós ekki aðeins ljúffengur heldur líka stórkostlegt? Þá mælum við með því að þú gerir upprunalega fat sem ekki skilur eftir neinum áhugalausum - spaghetti með rækjum. Það mun ekki taka þér mikinn tíma, en það mun reynast ótrúlega ánægjulegt, fallegt og gagnlegt og sjávarfangið mun gefa það piquancy og glæsileika.

Uppskriftin fyrir spaghetti með rækjum

Innihaldsefni:

• svartur spaghettí;
• Frosinn stór rækju - 150 g;
• hvítlaukur - 2 negull;
• Kræklingarnir eru stórir - 100 g;
• ólífuolía - til steikingar;
• ostur harður - 50 g;
• krem 22% - 100 ml;
• kirsuberatómt og basilíkan til að þjóna;
• krydd.

Undirbúningur

Hellið sjóðandi vatni í pottinn, bætið smá ólífuolíu og salti. Hrærið, látið varlega spaghettíið og sjóða þá í 10 mínútur. Eftir það henda við það aftur í colander og skola það með köldu vatni. Steikið hratt í pottinum í pottinum og taktu síðan það út og bættu við rækjuðum rækjum. Fry þau í nokkrar mínútur, árstíð með kryddi og setja þau í skál. Á sama smjöri framhjá við kræklingunum og fyllið þá með kremi. Við slökkva á mínútum þeirra 3 og setja þau einnig á rækju. Í pottinum kastarðu rifnum osti og bíðið þar til það bráðnar alveg. Þegar allt er tilbúið byrjum við að safna fatinu: Við nudda diskinn með hvítlauk, dreifa pasta, bæta við sjávarfangi, hella osti sósu, stökkva osti og hlýja svarta spaghetti með rækjum í örbylgjuofni. Skreytið síðan fatið með kirsuberatómum og ferskum basilíkum.

Spaghetti með rækjum og sveppum

Innihaldsefni:

• skrældar rækjur - 150 g;
• Spaghetti - 350 g;
• ferskum sveppum - 150 g;
• feitur krem ​​- 250 ml;
• ostur - 100 g;
• smjör - 50 g;
• krydd;
• hvítlaukur - 4 negull.

Undirbúningur

Hvernig á að elda spaghettí með rækjum? Sveppir eru unnar og skera í sundur af handahófi formi. Hvítlaukur er hreinsaður og melenko glansandi og osti nuddaði á barnabarnið. Í pönnu er sett smá smjör, bæta hvítlauk, rækju og steikja í nokkrar mínútur. Þá setjum við afganginn af olíunni og sveppum. Steikið í 3 mínútur og sjóða í spaghetti með potti. Þá setjum við kremið í pönnu og kastar osti. Hryttu í um 10 mínútur þar til sósu þykknar. Eftir það dreifa spaghettíunni á disk og hellið yfir eldaða sjávarfangið.

Spaghetti með rækjum og osti

Innihaldsefni:

• Spaghetti - 1 pakki;
• rækjur skrældar - 400 g;
• krem - 1 atriði;
• unnin ostur - 2 stykki;
• hvítlaukur - 4 negull;
• ferskur dill grænu - 1 búnt;
• krydd;
• jurtaolía.

Undirbúningur

Vermicelli er soðið á hefðbundinn hátt, pakkað vandlega í sjóðandi og örlítið söltu vatni. Fargið síðan pastainni í kolsýru. Til að gera sósu fyrir spaghettí með rækju hella í pottinn af jurtaolíu, hita við það og dreifa skrældar hvítlauk. Steikið það í u.þ.b. 5 mínútur og taktu það út og henda því í burtu. Í ilmandi olíu myndast dreifðu rækjuðum rækjum og slepptu þeim ekki lengur en 3 mínútum á háum hita. Eftir það tökum við út sjávarfangið og hella rjóma í brazier. Þegar þeir sjóða, minnkar við logann og kastar stykki af unnum osti. Haltu áfram að undirbúa sósu þar til osturinn er alveg uppleystur í 7 mínútur. Í þetta sinn þvoum við græna dill, mylja það og settu það í osti massa. Næst skaltu setja steiktan rækju og láta sósuna blása í eina mínútu. 2. Ef það reynist of þykkt skaltu þynna það með vatni þar til viðkomandi samkvæmni er náð. Við þjónum spaghetti með rækjum, leggjum þær á diskplötu og stökkva með rjóma.