Pies - uppáhalds með mörgum delicacy. Þeir eru bakaðar, og það eru líka steikt. Svo fylling fyrir þá getur verið mjög mismunandi. Nú munum við segja þér hvernig á að gera fyllingu úr kartöflum fyrir pies.
Fylling fyrir pies úr lifur og kartöflum
Innihaldsefni:
- nautakjöt lifur - 500 g;
- kartöflur - 700 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- laukur - 2 stykki;
- salt.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar og soðnar þar til mjúkir eru, þá hnoðið það, áður en vökvinn er tæmd. Við sjóðum í lifur, höggva laukinn og höggva það þar til gullið er brúnt. Við tengjum kartöflur með lifur brenglaður á kjöt kvörn, steikt lauk og hakkað hvítlauk. Til að smakka, bæta við salti og blandaðu vel.
Mjög bragðgóður fylling fyrir pies með kartöflum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 500 g;
- smjör 73% feitur - 35 g;
- salt;
- pipar;
- grænmetisolía lyktarlaust - 30 ml;
- fjöður af grænum laukum - 40 g.
Undirbúningur
Við hreinsum kartöfluna og eldað þar til það er gert. Með fullunna kartöflum tæmum við nánast allt vatnið, við hnoðið það. Bætið smjör, salti, pipar, hakkað grænum lauk og hrærið.
Ljúffengt fylla kartöflum fyrir pies
Innihaldsefni:
- kartöflur - 500 g;
- kremost - 2 stk.;
- smjör kremt 73% fituinnihald - 50 g;
- dill grænu - 100 g;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Soðið kartöflur eru breytt í þykkum kartöflum, við setjum bræddu osti ostur, rifinn smjör, mulið grænt dill, salt og pipar eftir smekk og blandið vel saman.
Fylling með kartöflum og sveppum fyrir patties í ofninum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 500 g;
- ferskar mushrooms - 300 g;
- laukur - 2 stk.
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- smjör kremt 73% fituinnihald - 20 g;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Mushrooms skera í litla teninga, höggva laukinn og steikið saman á grænmeti og smjöri þar til það er tilbúið. Við sjóðum kartöflum þar til þau eru tilbúin, holræsi vatnið, kartöflumús í mjólk. Það ætti ekki að vera of fljótandi, en ekki mjög flott. Almennt er samkvæmni stjórnað með því að bæta við réttu magni kartafla seyði. Þá bæta sveppum með lauk, hrærið vel og ef nauðsyn krefur, þá podsalivaem og pipar. Næst myndum við nú þegar vörurnar.
Hægt er að nota allar ofangreindar uppskriftir til að fylla bæði fyrir steikt og bakaðan kartöflur með kartöflum. Og ef þú ert að leita að uppskrift að sætabraggsdeig, þá geturðu fundið það hér: Uppskrift á gerdeig og osti . Allir hafa skemmtilega matarlyst!