Við mælum með að elda dýrindis köku með kotasæti og berjum með því að nota hagkvæm og mjög einföld uppskrift. Þú munt án efa eins og ótrúlega bragðið og dýrindis ilm af bakaðri vöru.
Opna ilmandi sandkaka með kotasæti og berjum - uppskrift
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti, gæði sigtað - 265 g;
- Peasant smjör - 105 g;
- Kornasykur - 105 g;
- Kjúklingur valið egg - 1 stykki;
Fyrir krem:
- kotasækt mjúkur - 515 g;
- valið kjúklingur egg - 1 stk.
- Kornasykur - 140-190 g;
- sýrður rjómi - 85 g;
- sykur sandi vanillu eða vanillín - eftir smekk;
- sterkju - 60 g;
- allir berjum - eftir smekk.
Undirbúningur
Upphaflega, þegar þú ert að undirbúa brauð, stilltu ofninn í 195 gráður og kveikdu á því að hita upp. Á þessum tíma í skálinni sameina sykur í deigið, mjúkt smjör og hylja innihaldsefnin með hrærivél þar til hún er loftgóður. Í því ferli að þeyttast, bæta við einu völdum kjúklingi eggi. Við lok lotunnar setjum við hveitið í deigið og skreytum boltanum frá mótteknum massa, sem við förum stuttlega í kæli.
Á þessum tíma, undirbúið kremskrem fyrir baka. Til að gera þetta, punchum við kotasæla með blöndunartæki þar til það er loftgigt og blandið því í þægilegan ílát með sýrðum rjóma, sykri og sterkju, bætið við eggjum, vanillíni eða vanillusykri og blandið vel saman til að hámarka einsleitni.
Nú erum við að taka út deigið frá kæli, setja það í olíulaga formi og dreifa henni meðfram botni og veggjum og skreyta hliðina. Við dreifa úlfskreminu ofan og dreifa þvo og þurrkaðir berjum ofan á. Þeir geta verið mjög lítið eða nóg til að gera berjuna bragð yfir regluna - við ákvarða númerið eftir óskum þínum og smekk.
Það er bara að baka köku í fjörutíu og fimmtíu mínútur og látið kólna það alveg.
Fjöldi innihaldsefna er reiknað út fyrir stór þvermál. Fyrir ílát með þvermál 20-22 cm skal hlutföllin minnka um helming.
Sprinkel kaka með kotasæti og berjum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti gæði sigtað - 205 g;
- Rjómalöguð bóndiolía - 105 g;
- Kornsykur - 55 g;
- vanillín - klípa;
Fyrir osti og berjum fyllingu:
- kotasækt mjúkur - 365 g;
- val kjúklingur egg - 3 stk.;
- duftformi sykur - 265 g;
- vanillín - klípa;
- Kornasykur - 30 g;
- sterkju - 30 g;
- allir berjum - 290 g.
Undirbúningur
Mjög blíður og ljúffengur snýr baka með sprite líma. Til að gera það siftum við fyrst í gæðahveiti, blandið það með sykri og vanillíni, þá er hægt að bæta við mjúku olíu og mala það með höndum þar til mola er náð. Næst skaltu setja skipið í prófið í kæli, við byrjum að fylla.
Bústaður osti í gegnum lítinn sigti eða sleginn blöndunartæki, blandað síðan með duftarsykri og vanillíni, bætið við eggjum og varið vandlega til glæsileika. Í öðru skipi setjum við áður þvo ber og blanda þeim með sterkju og sykri.
Í olíuðu formi dreifum við aðeins meira en helminginn af deiginu og við sýnum það með því að jafna það á jafnt og þétt á botni og hliðum. Hella nú kotasúða, setjið á það ber og stökkva eftir mola. Til baka er nauðsynlegt að setja köku í hitaðri ofni í allt að 180 gráður í um það bil 50 mínútur.
Puff kaka með kotasæla og frosnum berjum í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- deig flaky - 520 g;
- sykur - 85-100 g;
- vanillín - klípa;
- kotasækt mjúkur - 305 g;
- valið kjúklingur egg - 1 stk.
- allir frosnar berjar - 140 g.
Undirbúningur
Kaka fyrir þessa uppskrift er mjög auðvelt að undirbúa. Það er nóg að skipta blása sætabrauðunum í tvo ójöfn hlutum, rúlla því út, setja stóra í olíuhnetu og dreifa kotasæxluninni blandað með sykri, eggi og vanillíni. Á öllu yfirborðinu eru einnig frosnar berjar, án þess að þorna, og þekja vöruna með veltu lagi af minni. Ef þess er óskað, getur þú skorið út af því röndum eða einhverjum tölum og skreytt köku meira upprunalega. Bakið vörunni verður í "Baking" ham í fimmtíu og fimm mínútur.