Við skulum finna út með þér hvernig á að undirbúa hlaupakaka með ávöxtum. Þetta eftirrétt er fullkomið fyrir hátíðlegan te aðila eða óvænt komu gesta.
Sýrðum rjóma hlaupakaka með ávöxtum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- jurtaolía - 5 ml;
- hveiti - 250 g;
- sandi sykur - 200 g;
- kjúklingur egg - 4 stk.
Fyrir krem:
- sykur - 100 g;
- sýrður rjómi - 300 ml.
Til að fylla:
- vatn soðið - 800 ml;
- bananar - 2 stykki;
- hlaup lokið - 200 g;
- Kiwi ávextir - 1 stk.
Undirbúningur
Jelly hella inn í skurðinn, fylla það með köldu vatni og farðu í 40 mínútur. Næstum sendum við ílátið í eldinn og látið það sjóða. Eftir það, þenna massa og setja það í þykknun í 50 mínútur í frystinum. Þess vegna ættum við að fá hlaup, svipað í samræmi við kissel .
Fyrir deigið, þeyttu egginu vel og smátt og smátt bæta við sykri. Þá er bætt við hlutum af sigtuðu hveiti og hnoðað einsleitan smjör. Næstum taka við aftakanlegt form, smyrja það með olíu, hellið deiginu út og sendið það í 20 mínútur til upphitunar ofn.
Í þetta sinn munum við undirbúa kremið um þessar mundir: sýrður rjómi með sykri þar til slétt og hreint í kæli. Tilbúinn til að taka köku vandlega úr moldinni, kæla og skera meðfram 2 hlutum. Við setjum einn í aftakanlegu formi, hella 2/3 af rjóma, og seinni hluti kökuins er smurt með eftirfylgjandi rjóma og látið liggja í bleyti í 20 mínútur. Bananar og kiwis eru hreinn, shinkle hringir. Við dreifum banana á botnlag köku, kápa með öðrum kexlaginu og skreytið köku ofan á kiwíana og banana.
Eftir það fylltu ávöxtinn með hálffrysta hlaup og setjið meðhöndlunina í 2 klukkustundir í kæli. Tilbúinn til kex-hlaupakaka með ávöxtum vandlega úr lögun umferðarinnar, og þá opnaðu læsanlegan lausan hluta.
Ostakaka með ávöxtum
Innihaldsefni:
Fyrir kex:
- sykur - 1 atriði;
- hveiti - 1 atriði;
- egg - 3 stk.
Fyrir óþekkta lagið:
- sykur - 1 atriði;
- smjör - 100 g;
- kotasæla - 500 g;
- gelatín - 2 msk. skeiðar;
- vatn soðið - 4 msk. skeiðar.
Fyrir skraut:
- ferskum ávöxtum - eftir smekk;
- gelatín fyrir kökur - 1 skammtur.
Undirbúningur
Til að byrja með, skulum baka kex með þér: brjótið eggin í skál, hellið í sykurinn og taktu allt saman með hrærivél þar til þú færð lóða massa. Þá er bætt við hluta af sigtuðu hveiti og blandað saman einsleitu fljótandi deigið. Hellið því í klofnu formi, olíað með smjöri og bökaðu köku í 20 mínútur í ofþensluðum ofni.
Og að þessu sinni, fyrir nú, skulum við undirbúa óþekkta lagið: osti og sykur sandur nudda með mjúku smjöri. Gelatín fyllt með volgu vatni, hrærið, látið lítið elda, en ekki látið sjóða. Eftir það kælum við og hella þunnt trickle inn í oddmassa. Lokið rjómi er sett á kalt kex og hreinsað til frystingar í kæli. Áður en það er borið fram skal skreyta köku með ávöxtum, hella því yfir fljótlega með því að hita gelatín og setja það aftur í kæli í 30 mínútur.
Uppskrift fyrir hlaupakaka með ávöxtum
Innihaldsefni:
- sætur kex eða kex - 300 g;
- sýrður rjómi - 500 ml;
- Kiwi ávextir - 2 stk.
- banani - 2 stykki;
- appelsína - 1 stykki;
- sykur - 1 atriði;
- rúsínur - 100 g;
- gelatín - 3 msk. skeiðar;
- ávextir - til skrauts.
Undirbúningur
Rúsínur þvo og hella í 20 mínútur með bröttu sjóðandi vatni. Hristu sýrðu rjómi með hrærivél með sykri. Gelatín liggja í bleyti og látið fara í hálftíma. Þá hita við það til að ljúka upplausn, en ekki bíða þangað til massinn snýst. Undirbúin blanda með þunnri straumi, hrært stöðugt, hellt í sýrðum rjóma.
Í djúpum salatskálinni, lagið lag af skrældum og sneiðum ávöxtum, stökkva á rúsínum, látið svo vera í cracker laginu og endurtaktu lögin nokkrum sinnum. Fylltu köku með sýrðum rjóma og gelatínu og settu í kæli. Taktu nú íbúðplötu, snúðu salatskálinni og skreytið delicacy með ávöxtum.